Tidak ada satu meja perayaan yang lengkap tanpa daging. Penyediaannya, sebagai peraturan, memerlukan banyak masa dan usaha. Tetapi resipi daging babi yang disebut "Festive" merosakkan sepenuhnya stereotaip. Ini memerlukan sedikit masa untuk menyediakan hidangan ini, dan hasilnya akan mengejutkan semua tetamu anda. Dagingnya ternyata sangat aromatik, berair dan lembut. Sorotan utamanya adalah rasa manis yang menyenangkan.
Ia perlu
- - isi daging babi 1 kg
- - jem lingonberry atau ceri 2 sudu besar. sudu
- - madu 2 sudu besar. sudu
- - jus lemon 2 sudu besar. sudu
- - anyelir
- - garam
Arahan
Langkah 1
Dalam mangkuk, satukan jus lemon, jem dan madu.
Langkah 2
Fork babi untuk hidangan ini harus diambil sama sekali bukan lemak. Bilas daging dengan baik, keringkan dan potong secara menyerong ke dua arah. Ternyata sejenis grid kasar. Kedalaman potongan tidak boleh lebih dari 5 mm.
Langkah 3
Garam daging dengan baik dan biarkan selama 10 minit.
Langkah 4
Kemudian tuangkan ke atas fillet dengan sos. Masukkan cengkih kering di atas putik ke dalam rhombus yang diperoleh dengan potongan.
Langkah 5
Kami menghantar daging babi ke ketuhar, yang mesti dipanaskan hingga 200 darjah. Daging dimasak selama 50-55 minit.
Langkah 6
Semasa menghidang, daging babi harus dipotong menjadi kepingan tidak lebih dari 1 cm. Hidangan ini sesuai untuk sebarang meja perayaan.
