Menjadikan kemanisan bunga mawar semolina. Ini adalah makanan yang dibakar dengan sirap gula. Pencuci mulut yang sangat asli dan lazat.
Ia perlu
- - 60 g semolina
- -12-14 Seni. l. tepung
- - 80 g minyak zaitun
- - 85 g yogurt
- - 10 g serbuk penaik
- - vanillin
- - 3 cawan gula pasir
- - 3 gelas air
- - pistachio atau badam
- - mentega
Arahan
Langkah 1
Sediakan sirap gula terlebih dahulu. Tuangkan 3 cawan gula pasir ke dalam periuk dan tambahkan 3 cawan air. Masukkan api, kacau sekali-sekala, dan tunggu hingga mendidih. Biarkan hingga sejuk.
Langkah 2
Sekiranya anda tidak mahu "bunga ros" yang sangat manis, maka jumlah gula dapat dikurangkan.
Langkah 3
Mula membuat doh. Campurkan semolina, minyak zaitun dan yogurt. Masukkan tepung, vanillin, serbuk penaik. Kuli doh.
Langkah 4
Bahagikan adunan menjadi beberapa bahagian. Gulungkan doh, setebal sekurang-kurangnya 2 mm.
Langkah 5
Dengan bantuan gelas, kami membuat bulatan. Sekarang bentuk "mawar". Sambungkan kepingan kecil terlebih dahulu. Kemudian pegang kepingan yang lebih besar. Cuba genggamnya dengan baik agar "bunga ros" tidak hancur semasa membakar.
Langkah 6
Letakkan bunga ros di dalam loyang. Gris adunan dengan mentega cair. Dan bakar pada suhu 180 darjah.
Langkah 7
Keluarkan dari ketuhar, tuangkan di atas sirap gula yang telah disejukkan. Biarkan selama lebih kurang 30 minit. Hiaskan dengan pistachio atau badam.
