Bagaimana dengan cepat dan mudah menyediakan hidangan untuk malam romantis untuk dua orang? Ia sangat mudah! Ini memerlukan usaha minimum, sepasang tusuk kayu, dua dada ayam, rempah, keju mozzarella, tomato ceri dan sebotol wain putih.
Bahan-bahan:
- 2 dada ayam;
- 2 keping ham;
- 1 biji bawang merah;
- 20 biji tomato ceri;
- 1 sudu kecil paprika manis;
- 1 sudu keju mozzarella;
- 1 sudu besar l. madu;
- 1 sudu kecil serbuk Bawang putih;
- 3 sudu besar l. minyak zaitun;
- 1, 5 sudu kecil herba provencal.
Penyediaan:
- Hidupkan ketuhar dan panaskan hingga 180 darjah. Griskan penaik dengan minyak yang banyak.
- Kupas dan potong bawang merah menjadi 4-6 keping.
- Basuh kedua dada ayam, pukul dengan tukul dan potong memanjang dengan pisau tajam. Dua kepingan fillet rata akan keluar, dari mana pada masa akan datang anda akan mendapat gulungan daging yang baik.
- Oleh itu, lap dua kepingan patah dengan garam dan ramuan Provencal, pasangkan bungkus plastik dan tutup dengan irisan ham.
- Potong bola mozzarella ke dalam kepingan atau parut. Tutup ham dengan keju, dan taburkan keju dengan paprika manis.
- Bentuk dua gulungan dengan filem berpaut.
- Pada awalnya, masukkan satu gulung dengan tusuk sate dan potong. Dalam kes ini, anda mendapat pusingan kecil, yang harus tetap di lidi. Ulangi prosedur ini 3 kali lagi. Hasilnya, akan ada 4 putaran tetap pada satu lidi. Lakukan perkara yang sama dengan gulungan kedua.
- Pindahkan kedua tusuk sate dengan roti ke dalam loyang. Letakkan semua tomato ceri dan hirisan bawang merah di sekitar lidi, tambahkan sedikit garam ke atasnya.
- Masukkan borang ke dalam ketuhar dan biarkan bakar selama 10-15 minit.
- Sementara itu, dalam mangkuk, campurkan minyak zaitun, serbuk bawang putih dan madu.
- Selepas 15 minit, keluarkan acuan dari ketuhar, gris kandungannya dengan sos madu dan hantar semula ke oven. Bakar daging dan tomato hingga kekuningan.
- Masukkan gulungan ayam yang sudah siap dengan tomato ceri dan bawang ke atas pinggan, tuangkan sos dari acuan, hiaskan dengan ramuan herba dan hidangkan dengan sebotol wain putih.
