Stuffed kart adalah makanan istimewa yang pasti memukau semua tetamu dan orang tersayang dengan rasanya. Ikan mas boleh dimakan panas dan sejuk.
Ia perlu
- - 1 karp;
- - 1 biji bawang;
- - 2 sudu besar semolina;
- - 50 g mentega;
- - 2 biji telur;
- - pala;
- - 1 roti;
- - lada hitam;
- - kacang polong;
- - 1 lobak merah;
- - 100 ml susu;
- - 2 daun salam;
- - garam secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Kupas ikan, potong kepala, usus. Keluarkan kulit, pisahkan fillet dari rabung.
Langkah 2
Rendam roti dalam susu. Masukkan roti, goreng bawang mentega, telur, semolina, lada, pala dan garam ke dalam fillet cincang halus. Campurkan semuanya dengan baik.
Langkah 3
Masukkan kulit, tetapi tidak terlalu ketat (jahit jika perlu).
Langkah 4
Letakkan tulang ikan dan wortel di bahagian bawah pinggan besar. Ikan, garam, dan masukkan daun salam, ramuan cincang dan campuran lada. Tuangkan air sehingga ikan ditutup sepenuhnya, masukkan api kecil.
Langkah 5
Keluarkan busa, musim dengan garam, lada, kurangkan api, masak selama 15-20 minit.
Langkah 6
Dapatkan ikan ketika ia sejuk, hiaskan dengan ramuan, lemon dan zaitun.
Langkah 7
Hidangan ini akan mendapat tempat di meja perayaan. Terdapat banyak cara untuk menghias. Oleh itu, anda perlu menghidupkan imaginasi anda dan mendekati persiapan dan hiasan dalam suasana yang baik, maka semuanya akan berjalan lancar.
