Burger adalah salah satu kegemaran utama makanan segera. Sandwic yang disumbat adalah makanan ringan yang hebat. Tambalan boleh berbeza-beza. Roti lembut yang dipasangkan dengan selada yang renyah dan potongan ikan dan sayur adalah hidangan yang enak dan hebat.
Bahan-bahan:
- Adonan ragi - 400 g;
- Salmon - 450 g;
- Serbuk Roti - 150 g;
- Mayonis secukup rasa;
- Telur ayam - 2 biji;
- Minyak sayur - 2 sudu besar. l;
- Minyak bijan - 2 sudu besar l;
- Lobak - 2 biji;
- Daun selada - 150 g;
- Bawang hijau - 40 g;
- Pasli - 40 g;
- Akar halia segar - 10 g.
Penyediaan:
- Untuk mula memasak, panaskan oven hingga 200 darjah. Griskan loyang dengan minyak.
- Ambil adunan ragi yang sudah siap. Anda boleh menggunakan kedai, atau anda boleh melakukannya sendiri. Dengan menggunakan bentuk atau objek bulat, potong 12 bulatan yang sama dari doh. Letakkan di atas loyang yang sudah siap dan bakar selama 15-20 minit. Setelah roti dimasak, angkat dari oven dan biarkan sejuk.
- Potong salmon cair segar menjadi kepingan kecil. Kupas wortel dan potong halus. Basuh, keringkan dan cincang herba. Parut akar halia pada parut halus.
- Dalam mangkuk yang dalam, satukan telur, ikan, wortel, herba dan halia. Bentuk menjadi roti kecil. Celupkan dalam serbuk roti.
- Letakkan kuali di atas api sederhana. Tuangkan bijan dan minyak sayuran. Letakkan 4 potong dalam kuali. Goreng pada kedua belah pihak hingga coklat keemasan selama 5-7 minit. Gunakan semua daging cincang.
- Letakkan potongan daging di atas pinggan dengan tuala kertas dan tutup dengan kerajang di atasnya.
- Potong roti siap menjadi separuh mendatar. Lubangkan bahagian bawah dengan mayonis di dalamnya. Letakkan daun selada dan potongan yang dihasilkan di atasnya. Teratas dengan kepingan roti kedua.
Daripada mayonis, anda boleh menggunakan sos Asia atau sawi panas untuk rendaman.
