Pencinta ikan sentiasa mencari resipi baru dan asli untuk penyediaannya. Anda boleh menggunakan resipi Asia, yang menurutnya bukan sahaja ikan enak disediakan, tetapi juga sos untuknya.
Ia perlu
- - 400 g ikan putih;
- - sesudu garam;
- - 2 sudu tepung jagung;
- - bawang;
- - 6 ulas bawang putih;
- - 10 biji cili padi;
- - 100 g air;
- - 2 sudu gula;
- - jus satu kapur;
- - 2 sudu sos ikan;
- - daun Basil;
- - minyak sayuran.
Arahan
Langkah 1
Ikan perlu dikupas, potongan dibuat di atasnya, disapu dengan garam di semua sisi dan digulung dengan tepung.
Langkah 2
Panaskan sejumlah besar minyak dalam kuali, goreng ikan di dalamnya selama 6 minit di setiap sisi.
Langkah 3
Kami memindahkan ikan ke piring dan meneruskannya ke sos.
Langkah 4
Dalam kuali dalam sedikit minyak, goreng bawang cincang dan bawang putih yang diperah selama 30 saat.
Langkah 5
Masukkan lada cili halus, setelah mengeluarkan biji dari dalamnya Goreng, kacau sekali-sekala, selama satu minit.
Langkah 6
Tuang air, jus limau nipis, masukkan gula, reneh selama 2 minit. Kemudian masukkan sos ikan dan kacau hingga sebati.
Langkah 7
Akhir sekali, masukkan daun selasih yang telah dicincang halus, tumis sos dan angkat dari api.
Langkah 8
Hidangkan ikan dengan sos. Anda boleh menggunakan nasi sebagai lauk.
