Resipi ini menjadikan ramuan yang sangat halus dan harum. Cukup masak bukan di dalam ketuhar, tetapi kukus - anda akan terkejut bagaimana rasa hidangan yang biasa akan berubah dari kaedah memasak.
Ia perlu
- - 250 g tepung;
- - 2 cawan anggur tanpa biji;
- - 2 biji telur;
- - 3 sudu besar sudu minyak sayuran, mentega, gula;
- - 1 sudu besar satu sudu gula merah;
- - 1 sudu teh yis kering;
- - kefir, gula vanila.
Arahan
Langkah 1
Pecahkan 2 telur ke dalam cawan penyukat, tambahkan mentega, isi dengan kefir, sehingga 250 ml habis. Campurkan tepung yang telah diayak secara berasingan dengan ragi, tambahkan garam, gula, tuangkan ke dalam campuran telur-kefir, uli adunan, tutup dengan kerajang, biarkan doh naik setiap dua kali (akan memakan masa dua jam).
Langkah 2
Bilas anggur, jika ada biji, potong setiap beri dan keluarkan. Campurkan separuh buah anggur ke dalam adunan yang telah naik. Griskan hidangan pembakar kukus dengan mentega, pindahkan adunan ke dalamnya, tutup dengan kerajang, biarkan selama 20 minit.
Langkah 3
Sekarang letakkan anggur yang tinggal di atas pai, taburkan dengan sesudu gula merah, letakkan kuali di atas periuk air mendidih, tutup dengan penutup. Masak dengan mendidih sederhana, ditutup selama 30 minit. Doh hendaklah dibakar, menjadi lebih pekat. Biarkan pai selama 10 minit dalam periuk, matikan api di bawahnya. Berkat ini, donat siap dengan mudah akan kelihatan.
Langkah 4
Keluarkan crumpet dari acuan, biarkan sejuk sedikit sehingga doh kental, kemudian sajikan crumpet dengan anggur untuk teh atau kopi, anda juga boleh menyajikan pastri dengan segelas susu suam.
