Seluruh keluarga akan menyukai kek masam aromatik yang subur ini. Produk yang digunakan dalam resipi boleh didapati di mana-mana peti sejuk, dan bahkan seorang suri rumah pemula dapat mengendalikan memasak!
Ia perlu
- - Mentega - 200 g (dipanaskan hingga suhu bilik)
- - Tepung - 280 g
- - Gula - 200 g
- - Gula tepung - 120 g
- - Telur - 4 biji.
- - Lemon - 1 pc.
- - Serbuk penaik untuk doh - 2 sudu teh
- - Sedikit garam
Arahan
Langkah 1
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah.
Langkah 2
Perah jus dari lemon dan parut semangatnya.
Langkah 3
Pukul mentega cair dengan gula sehingga jisim lapang diperoleh.
Langkah 4
Tambahkan telur secara beransur-ansur satu demi satu, pukul sebentar setelah setiap telur dimasukkan.
Langkah 5
Masukkan rasa lemon.
Langkah 6
Dalam mangkuk yang berasingan, satukan tepung, serbuk penaik dan garam.
Langkah 7
Tuangkan tepung ke dalam campuran telur dan mentega dalam bahagian kecil, kacau terus untuk mengelakkan ketulan terbentuk.
Langkah 8
Masukkan 60 ml jus lemon ke dalam adunan.
Langkah 9
Griskan hidangan penaik dengan mentega.
Langkah 10
Masukkan adunan perlahan-lahan ke dalam loyang dan ratakan.
Langkah 11
Bakar selama lebih kurang 40-50 minit sehingga coklat keemasan.
Langkah 12
Campurkan jus lemon yang tinggal dengan gula aising dan panaskan hingga 40 ° C, terus kacau
Langkah 13
Tuangkan aising yang dihasilkan ke atas kek yang telah siap.
