Ramai orang suka keju yang diproses, tetapi tidak semua orang tahu bahawa keju seperti itu boleh digunakan untuk membuat pastri yang sangat lazat. Pai keju yang diproses boleh dihidangkan untuk sarapan pagi, kerana ia cukup enak dan sangat enak.
Ia perlu
- telur 3 biji;
- garam setengah sudu teh;
- keju diproses 3 pcs.
- gula 1 sudu besar. l;
- tepung 7 sudu besar. l;
- serbuk penaik 1, 5 sudu kecil
- sayur-sayuran kering atau cendawan;
- mustard 1 sudu kecil;
- kefir 4 sudu besar. l.
Arahan
Langkah 1
Pukul telur dengan pengadun, tambahkan garam dan gula ke dalamnya. Hancurkan keju yang telah diproses dengan garpu atau parut pada parut kasar.
Langkah 2
Campurkan telur yang telah dipukul dengan jisim curd, tambah kefir, campurkan semuanya sehingga sebati. Tambahkan bumbu kegemaran anda dan satu sudu teh mustard ke dalam campuran.
Langkah 3
Ayak tepung dengan serbuk penaik dan masukkan bahagian kecil ke dalam campuran keju telur.
Langkah 4
Griskan penaik dengan mentega, letakkan adunan keju di dalamnya, ratakan dengan lembut dan taburkan dengan rempah dan sayur-sayuran kering (pilihan). Masukkan sayur-sayuran dan rempah-rempah ke dalam adunan dengan ringan, supaya tidak membakar dan memberikan rasa dan aroma yang unik kepada kek. Bakar cheesecake dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 darjah.
