Keju kotej adalah produk yang sangat sihat. Terutama untuk kanak-kanak. Namun, tidak semua kanak-kanak menyukainya dalam bentuk yang paling suci. Dalam kes seperti itu, pelbagai hidangan yang dibuat dari keju kotej dapat menyelamatkan diri. Salah satunya ialah kaserol. Resipi di bawah ini tidak akan meninggalkan sesiapa yang acuh tak acuh.
Kaserol keju kotej dengan pisang
Untuk resipi ini, anda hanya memerlukan setengah kilogram keju kotej, 60 g semolina, 100 g pisang, 1 telur, 40 g gula vanila dan 230 ml susu.
Ini adalah hidangan yang mudah dan lazat, kerana penyediaannya sama sekali tidak perlu mempunyai pengadun - semuanya boleh dilakukan dengan pukul biasa.
Ambil sebiji telur, keju kotej dan semolina. Letakkannya dalam satu bekas dan kacau. Masukkan gula vanila di sana. Tuangkan susu di sana. Hancurkan pisang dengan baik, masukkan ke dalam campuran dadih. Gaul hingga sebati. Gris kuali dengan mentega dan tuangkan adunan yang dihasilkan ke dalamnya. Ketuhar hendaklah dipanaskan hingga 200 darjah. Letakkan acuan di dalamnya selama setengah jam. Kemunculan kerak emas yang indah akan menunjukkan bahawa kaserol anda sudah siap. Boleh dihidangkan bersama susu pekat atau madu.
Curd kaserol dengan kismis
Resipi ini sangat sesuai untuk peminat kismis. Untuk kaserol seperti itu, anda memerlukan setengah kilogram keju kotej, 1 sudu besar. satu sudu semolina, 2 telur, 1 beg gula vanila, setengah sudu teh baking soda, 20 g kismis dan 2 sudu besar. sudu gula.
Ambil kapal yang dalam. Letakkan keju kotej, kismis, baking soda, telur dan gula di dalamnya. Campurkan semuanya sehingga sebati dan bakar dalam oven, dipanaskan hingga 200 darjah selama 30-35 minit. Casserole diperoleh dengan kerak emas yang enak. Ia akan sesuai dengan jem atau pengawet. Selamat menjamu selera!
Casserole strawberi
Ini adalah salah satu resipi kaserol keju kotej yang paling lazat. Anak-anak anda akan sangat menyukai makanan istimewa ini. Ambil 400 g keju kotej dan letakkan di dalam mangkuk. Masukkan 2 kuning telur dan 70 g gula ke dalamnya. Gaul hingga sebati. Selepas itu, tambahkan 3 sudu besar. sudu semolina dan 70 ml susu rendah lemak, 15 g mentega dan secubit garam. Pukul putih telur secara berasingan dengan pengadun hingga kaku. Kacau lagi. Griskan penaik dengan mentega dan taburkan sedikit dengan semolina. Bahagikan adunan menjadi separuh dan masukkan satu setengah ke dalam acuan. Kemudian letakkan strawberi cincang kasar pada lapisan padat pada campuran curd. Sebarkan sisa adunan ke atas. Panaskan oven hingga 180 darjah dan letakkan pinggan di sana selama 40 minit. Casserole akan berubah menjadi ringan dan enak.
Casserole curd seperti di taman
Bagi mereka yang ingin mengingati rasa ajaib dari zaman kanak-kanak, langsung dari tadika, resipi ini akan lebih berguna daripada sebelumnya.
Dalam pinggan kecil, rendam 60 g semolina dalam 120 ml susu selama 15 minit. Sebaiknya masukkan keju kotej melalui penggiling daging agar kepingannya tidak terserlah di kaserol yang sudah siap. Kemudian masukkan semolina tanpa memisahkannya dari susu. Dalam mangkuk keju kotej, tambahkan 2 telur, 3 sudu besar. sudu gula dan secubit garam. Campurkan semuanya sehingga sebati. Masukkan campuran yang dihasilkan ke dalam penaik, disapu dengan mentega. Kemudian anda perlu menghantarnya ke ketuhar, dipanaskan hingga 250 darjah selama 25 minit. Bahagikan kaserol yang telah disediakan ke dalam bahagian dan hidangkan dengan krim masam atau jem. Rasanya sudah siap!
Casserole dengan epal
Casserole ini bukan sahaja sedap, tetapi juga sangat sihat. Untuk hidangan seperti itu, epal mesti dibasuh dan dipotong menjadi kepingan nipis. Kemudian ambil 2 telur dan bahagikan putih dan kuning bersama. Kuning perlu dicampurkan dengan 5 sudu besar. sudu gula dan tambah hingga 400 g keju kotej. Masukkan 4 sudu besar ke dalam campuran dadih. sudu besar ghee, 4 sudu besar. sudu semolina dan vanila. Kemudian bahagikan adunan yang dihasilkan menjadi dua bahagian. Masukkan bahagian pertama ke lapisan yang rata pada bentuk berminyak, kemudian letakkan sebahagian besar epal di atasnya dan tuangkan bahagian kedua dari campuran dadih. Susun baki epal yang tersisa secara rawak dari atas. Panaskan oven hingga 180 darjah dan bakar selama setengah jam. Anda tidak akan acuh tak acuh dengan makanan istimewa ini, dan keluarga anda akan meminta makanan tambahan berulang kali.
