Diabetes mellitus melibatkan penolakan karbohidrat yang mudah dicerna, yang terdapat dalam roti, gula, roti bakar, jem, dll. Terdapat banyak resipi yang dapat memberikan alternatif kepada gula-gula dan pastri, serta mempermanis kehidupan pesakit diabetes.
Ia perlu
- Untuk membuat kek yoghurt:
- - 500 g krim bebas lemak;
- - 500 ml minum yogurt;
- - 200 g keju kotej;
- - 3 sudu besar l. agar-agar;
- - 2/3 st. pengganti gula;
- - vanillin (secukup rasa);
- - beri dan buah-buahan (secukup rasa);
- - agar-agar.
- Untuk membuat kek Napoleon:
- - 3 sudu besar tepung;
- - 1 sudu besar kefir;
- - 250 g marjerin;
- - 1 biji telur;
- - 1 sudu kecil serbuk penaik;
- - 1 liter susu;
- - 1 sudu besar l. Sahara;
- - 2 sudu besar l. kanji;
- - 250 g mentega;
- - peti sejuk.
Arahan
Langkah 1
Untuk membuat kek yoghurt, cambuk krim dan ketepikan sebentar. Campurkan keju curd, pengganti gula dan pukul sebati, kemudian kacau krim dan minum yogurt. Pra rendam agar-agar dan masukkan ke dalam produk yang telah dimasak.
Langkah 2
Tuangkan alas yang telah disediakan untuk kek ke dalam bentuk khas dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 3 jam. Setelah kek yoghurt sudah siap, hiaskan bahagian atasnya dengan buah beri dan buah pilihan anda.
Langkah 3
Rawat diabetes dengan kek Napoleon yang sedap. Kacau tepung dengan soda, buat corong kecil ke dalam tepung, tuangkan kefir dan marjerin sejuk ke dalamnya, dan masukkan telur.
Langkah 4
Kemudian gulungkan doh ke dalam roti sosej, potong 10 atau 12 keping, gulungkan setiap kepingan menjadi bola. Letakkan barang yang dimasak di dalam peti sejuk selama 30 minit.
Langkah 5
Setelah bola mengeras sedikit, gulung setiap bola ke dalam pancake kecil setebal 2-3 mm dan letakkan di dalam oven untuk memanggang. Tumbuk setiap kerak dengan garpu sehingga tidak naik. Salah satu kek boleh digoreng lebih keras untuk membuat serbuk.
Langkah 6
Sekarang sediakan krim kek. Rebus susu. Larutkan pati dalam bekas air sejuk. Tuangkan sesudu gula ke dalam susu, yang mula mendidih, dan tuangkan kanji ke dalam aliran nipis.
Langkah 7
Masak campuran ini sehingga kanji pekat. Setelah mengeras, angkat dari api dan biarkan hingga sejuk. Kemudian gaul sebati dengan mentega lembut. Sejukkan krim yang telah disediakan.
Langkah 8
Sebarkan setiap lapisan kek dengan krim yang telah disediakan, taburkan lapisan atas kek dengan serbuk. Kek Napoleon untuk pesakit kencing manis sudah siap.
