Bagi pesakit diabetes mellitus, diet tidak diinginkan, tetapi prasyarat untuk mengekalkan daya hidup. Oleh itu, sangat penting untuk mengetahui nuansa diet ini. Makanan ini bertujuan untuk membantu mengatur kadar gula diserap ke dalam darah. Bilangan karbohidrat mesti dibatasi dalam setiap cara yang mungkin, dan bilangan optimumnya mesti dikira.
Terdapat norma untuk jumlah kalori setiap hari, yang dipersetujui dengan doktor yang menghadiri. Dengan mengikuti standard ini, banyak masalah dapat dielakkan.
Prinsip asas diet diabetes individu
Makanan ini tidak sesuai dengan puasa. Anda perlu mengambil makanan dengan cukup kerap, sehingga enam kali sehari. Anda perlu mengagihkan kalori pada waktu siang dengan makan kira-kira seperti berikut: 25%, 10%, 35%, 10%, 20%.
Sebaiknya makan pada waktu yang sama, pada waktu yang sama setiap hari.
Makan berlebihan tidak boleh diterima dan pasti akan menyebabkan kesihatan yang buruk.
Penggunaan produk hanya ditawarkan dari senarai yang dibenarkan, tidak menimbulkan peningkatan kadar gula.
Karbohidrat, yang membekalkan gula ke dalam badan, tentu saja penting untuk kehidupan. Tetapi untuk mengelakkan kenaikan gula dalam darah, anda perlu memasukkannya dalam bahagian kecil, mengagihkannya secara merata sepanjang hari.
Karbohidrat sederhana dan kompleks (lambat). Ini adalah yang terakhir ditunjukkan kepada pesakit kencing manis kerana pembelahan mereka yang agak lambat.
Gula biasa adalah karbohidrat yang paling berbahaya. Pesakit diabetes mesti melupakannya. Agar tidak terlalu menyakitkan, terdapat pelbagai jenis pengganti untuknya. Anda boleh membelinya di kedai dan di farmasi.
Anda juga harus meminimumkan pengambilan buah-buahan yang kaya dengan gula semula jadi, terutama seperti tembikai, pisang, buah ara, anggur dan sebarang buah kering. Buah sitrus dan epal dibenarkan. Madu juga harus terhad dalam diet anda.
Apa yang anda perlu makan
Roti, terbaik dari semua hitam atau dengan dedak. Pelbagai bijirin disebut sebagai karbohidrat panjang. Bubur soba, millet dan oatmeal boleh dipanggil optimum.
Hampir semua sayur-sayuran sangat sihat. Ini adalah wortel, bit, kubis, pelbagai sayur-sayuran. Sebaiknya dalam bentuk salad segar.
Makanan protein. Dianjurkan untuk makan daging yang kaya dengan protein: daging lembu, ikan dan unggas, kecuali itik. Anda pasti harus membuat pilihan untuk daging tanpa lemak, dan daging putih akan lebih sihat daripada daging merah. Sebaiknya gunakan produk susu rendah lemak dan produk susu yang ditapai, cendawan, kacang dan sebilangan kecil telur.
Daripada lemak, lebih baik menggunakan pelbagai minyak sayuran.
Apa yang anda tidak perlu makan
Alkohol dan minuman berkarbonat dikontraindikasikan.
Produk yang mengandungi tepung putih sebaiknya dielakkan sama sekali. Bubur roti, pasta, semolina hanya boleh membahayakan.
Penggunaan kentang harus dikurangkan minimum. Sekiranya mustahil untuk dikecualikan, cuba rendam sebentar sebelum memasak.
