Omelet dengan epal dan kayu manis adalah versi telur dadar tradisional yang tidak biasa dan lazat, hidangan yang dibuat dari telur dan susu. Membuat telur dadar dengan epal sangat mudah dan cepat. Ia boleh digoreng dalam kuali atau dibakar di dalam ketuhar.
Ia perlu
- - telur ayam - 3 biji.
- - susu 6% - 0.5 cawan
- - epal - 1-2 pcs.
- - gula - 1 sudu teh
- - tepung - 1 sudu besar
- - garam
- - kayu manis
- - mentega
Arahan
Langkah 1
Kupas epal, inti dan potong baji kecil. Goreng baji dalam kuali dengan mentega hingga coklat keemasan, kemudian taburkan dengan kayu manis.
Langkah 2
Sediakan telur dadar: pecahkan telur ke dalam mangkuk yang dalam, tuangkan susu, masukkan tepung, gula dan garam secukup rasa. Pukul dengan garpu atau sapu dan tuangkan ke atas epal goreng. Kuali mestilah tidak sejuk!
Langkah 3
Letakkan penutup pada wajan dan renehkan telur dadar selama kira-kira 10 minit. Jangan buka penutup dengan kerap untuk membuat telur dadar yang lembut. Hidangkan telur dadar epal hingga panas.
