Semua pencinta pasta pasti akan menyukai versi hidangan Itali yang terkenal yang mudah disediakan tetapi sangat menarik ini.
Ia perlu
- - 525 g daging babi;
- - 230 g cendawan;
- - 195 g bawang;
- - 235 g lobak merah;
- - 30 g bawang putih;
- - 120 ml saus tomat;
- - 455 g tomato;
- - 260 g spageti;
- - lada garam.
Arahan
Langkah 1
Bilas daging, keringkan, potong kecil. Basuh, kupas, potong wortel. Kupas, bilas dan potong bawang menjadi beberapa bahagian.
Langkah 2
Basuh tomato, rendam dalam air mendidih selama beberapa minit, kemudian kupas dan potong kecil.
Langkah 3
Bilas cendawan hingga bersih dan rebus dalam air masin selama kira-kira 20 minit. Kemudian toskan airnya, cendawan boleh disejukkan sedikit.
Langkah 4
Pindahkan daging, cendawan, wortel, bawang, tomato ke dalam pengisar dan potong semuanya dengan teliti.
Langkah 5
Tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam kuali yang telah dipanaskan dengan minyak bunga matahari, tambahkan garam, lada, saus tomat dan didihkan dengan api kecil selama 25 minit.
Langkah 6
Rebus spageti hingga lembut dalam air masin mendidih, toskan air dari mereka. Kemudian letakkan pasta di atas pinggan dan musim dengan sos daging, taburkan dengan ramuan.
