Untuk membuat makan malam yang memuaskan, cukup menggunakan dua produk utama - kentang dan daging. Tetapi untuk menjadikan hidangan istimewa, anda memerlukan bahan tambahan. Cara terbaik untuk menggabungkan semua makanan adalah dengan memanggangnya di dalam ketuhar. Casserole akan menjadi enak, berair dan beraroma.
Ia perlu
- - daging lembu 600 g
- - kentang 300 g
- - cendawan 200 g
- - bawang 1 pc.
- - lada manis 1 pc.
- - sup daging 400 ml
- - krim 30 ml
- - zaitun dan mentega
- - pes tomato
- - daun Basil
- - dill
- - garam dan lada secukup rasa
Arahan
Langkah 1
Basuh daging lembu, keringkan dengan serbet dan cincang.
Langkah 2
Potong bawang dan lada belang menjadi setengah cincin nipis, pindahkan ke kuali yang telah dipanaskan dan tumis dalam minyak zaitun. Beberapa minit sebelum akhir menggoreng, masukkan daging cincang yang telah disediakan lebih awal. Didihkan selama kira-kira 20 minit dengan penambahan kuah, cendawan cincang halus, pes tomato, rempah dan daun selasih yang dicincang.
Langkah 3
Kupas dan rebus kentang, kemudian tumbuk dalam kentang tumbuk, campurkan dengan mentega dan krim sehingga jisim homogen terbentuk.
Langkah 4
Gris acuan dengan mentega dan letakkan campuran cendawan dan daging cincang, kemudian masukkan kentang tumbuk. Letakkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar pada suhu 200 darjah selama 40-50 minit.
Langkah 5
Hiaskan kaserol siap dengan dill cincang, potong bahagian dan hidangkan panas.
