Hampir mustahil untuk merosakkan hidangan yang mengandungi keju kotej atau curd mass. Tetapi kanak-kanak sangat menyukai pastri keju kotej, kerana bukan sahaja enak, tetapi juga menyihatkan. Cuba buat kuki keju kotej "Paws" dan nikmati yang kecil.
Ia perlu
- - 200 g jisim curd dengan kismis;
- - 300 g tepung;
- - dua telur;
- - 100 g marjerin;
- - 80 g gula;
- - 0.5 sudu teh baking soda;
- - jus lemon.
Arahan
Langkah 1
Pukul dua telur ke dalam mangkuk, tambahkan setengah gelas gula pasir dan pukul dengan pukul hingga krim masam pekat. Masukkan 100 gram marjerin. Untuk menjadikan makanan bakar anda gebu dan enak, lebih baik memilih marjerin paling gemuk yang anda dapati. Sekiranya anda tidak menyukai marjerin, anda boleh menggantinya dengan mentega, tetapi kuki akan menjadi lebih berlemak.
Langkah 2
Masukkan jisim curd dan tepung ke dalam mangkuk dengan marjerin dan telur, campurkan. Tuangkan setengah sudu teh soda, dipadamkan dengan jus lemon.
Langkah 3
Letakkan doh di permukaan tepung dan gulung dengan rolling pin. Dengan acuan, peras bulatan dalam adunan yang dilancarkan. Taburkan setiap bulatan dengan gula pasir, lipat dua dan potong menjadi beberapa bahagian.
Langkah 4
Letakkan pemotong kue di atas loyang yang sudah berminyak. Letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C. Bakar sehingga biskut curd berwarna keperangan. Taburkan biskut dengan gula aising sebelum dihidangkan.
