Makanan seperti keju kotej dan biji poppy sesuai bersama. Oleh itu, saya cadangkan membuat roti dari mereka. Mereka ternyata sangat lembut, enak dan beraroma.
Ia perlu
- Untuk ujian:
- - keju kotej rendah lemak - 250 g;
- - tepung - 400 g;
- - gula - 100 g;
- - gula vanila - 1 sachet;
- - susu - 100 ml;
- - minyak sayuran - 100 ml;
- - serbuk penaik untuk doh - 2 sudu teh;
- - garam - secubit.
- Mengisi:
- - poppy - 100 g;
- - susu - 100 ml;
- - gula - 2 sudu besar.
- Untuk menyapu roti:
- - mentega - 20 g;
- - krim - 3 sudu besar.
Arahan
Langkah 1
Masukkan biji poppy ke dalam periuk kecil, gabungkan dahulu dengan gula pasir dan susu. Didihkan campuran yang dihasilkan sehingga mendidih, masak dengan api kecil selama 5-7 minit. Setelah waktunya berlalu, sisihkan, tutup dengan penutup, dan biarkan sejuk sepenuhnya.
Langkah 2
Campurkan bahan-bahan berikut dalam mangkuk dalam: serbuk penaik, tepung yang diayak melalui ayak, keju cottage, gula pasir, gula vanila, garam, serta minyak bunga matahari dan susu. Campurkan jisim yang dihasilkan dengan teliti selama beberapa minit sehingga rata, lebih baik dengan pengadun. Doh sudah siap.
Langkah 3
Pindahkan adunan yang sudah siap dari mangkuk dalam ke permukaan kerja. Putar menjadi lapisan dengan melancarkannya dengan rolling pin, ketebalannya kira-kira 5 milimeter. Letakkan mengisi poppy di atasnya dalam lapisan yang rata dan bungkus untuk membentuk gulungan.
Langkah 4
Potong gulung doh menjadi kepingan yang sama, ketebalannya kira-kira 3-4 sentimeter.
Langkah 5
Tutup pinggan roti dengan selembar kertas dan letakkan kepingan doh seperti siput yang dihasilkan ke dalamnya. Lebih baik memulakan prosedur ini dari tengah.
Langkah 6
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan hantarkan roti curd masa depan ke dalamnya selama kira-kira 30-40 minit.
Langkah 7
Sementara itu, gabungkan krim dengan mentega, tuangkan ke dalam periuk, didihkan, tetapi jangan sampai mendidih.
Langkah 8
Oleskan dengan teliti barang yang telah dipanggang dengan jisim berkrim, kemudian letakkan di dalam oven yang telah dimatikan selama lebih kurang seperempat jam. Roti curd dengan biji poppy sudah siap!
