Adakah terdapat perbezaan antara kubis yang disumbat dan kubis yang disumbat malas. Sudah tentu mempunyai. Oleh itu, yang terakhir dipanggil malas kerana mereka kurang bersusah payah, mereka lebih mudah dan cepat memasak, dan anda pasti tidak perlu bersusah payah dengan daun kubis. Tetapi gulungan kubis malas sama sekali tidak kalah dengan gulungan kubis biasa, dagingnya ternyata berair dan beraroma. Hidangan sedemikian akan menjimatkan masa setiap suri rumah.
Ia perlu
- - kubis 400 g
- - daging cincang 500 g
- - nasi rebus 200 g
- - bawang 150 g
- - krim masam (kandungan lemak 15%) 250 g
- - pes tomato 250 g
- - serbuk roti
- - minyak sayuran
- - garam dan lada
Arahan
Langkah 1
Potong kubis halus. Tuangkan air mendidih di atasnya dan biarkan selama 7-8 minit. Kemudian toskan airnya, dan peras kubis dengan baik. Ini dilakukan untuk melembutkan sayur.
Langkah 2
Cincang bawang halus.
Langkah 3
Masukkan nasi rebus, bawang, kubis, sedikit lada dan garam ke dalam daging cincang. Campurkan semuanya dengan baik.
Langkah 4
Bentuk potongan dengan ukuran apa pun dari kosong yang dihasilkan, gulungkannya dengan serbuk roti, dan kemudian goreng dalam minyak sayuran sehingga kerak yang menyelerakan muncul. Tidak perlu menggoreng potongan daging sehingga siap sepenuhnya.
Langkah 5
Dalam mangkuk, gabungkan pes tomato dengan krim masam.
Langkah 6
Letakkan gulungan kubis ke dalam loyang dan tuangkan sos yang disediakan di atasnya. Bakar kubis malas selama kira-kira 40 minit pada suhu 180-200 darjah. Adalah disyorkan untuk menghidangkan hidangan dengan krim masam.
