Berkat kacang, salad ternyata bukan hanya sangat enak, tetapi juga memuaskan. Sesuai untuk meja perayaan.
Ia perlu
- - 400 g kacang hijau, anda boleh mengambil beku;
- - 200 g kacang putih dan hitam;
- - 1 biji bawang;
- - 125 g tomato ceri atau pelbagai jenis tomato kecil;
- - Daun bay;
- - anyelir;
- - cengkih bawang putih;
- - garam, lada, minyak zaitun.
Arahan
Langkah 1
Kacang kering harus dibiarkan merendam semalaman dengan daun salam dan bawang. Pada keesokan harinya, rebus kacang di dalam air yang sama, tambah garam dan lada. Masak lebih kurang 50 minit. Terikan.
Langkah 2
Masak kacang hijau dalam air masin selama 8 minit. Sekiranya kacang beku, anda hanya perlu memasaknya selama beberapa minit. Potong kacang siap menjadi kepingan 2 cm dan tuangkan ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan kacang rebus yang lain di sana.
Langkah 3
Potong tomato separuh, letakkan di atas loyang, masukkan minyak dan bakar dalam ketuhar selama 7 minit. Kupas bawang, potong dengan penekan bawang putih dan letakkan dengan semua sayur-sayuran.
Langkah 4
Kumpulkan semua bahan, musim dengan garam, musim dengan minyak zaitun dan panaskan sebelum disajikan.
