Cookies "Nantes biscuits" adalah hidangan masakan Perancis. Berlaku di bandar Nantes. Kelezatannya ternyata sangat enak, lembut dan sesuai untuk minum teh keluarga.
Ia perlu
- - 1 kuning telur
- - 1 biji telur
- - 50 g mentega
- - 150 g tepung
- - 75 g gula pasir coklat
- - sedikit garam
Arahan
Langkah 1
Pertama, satukan mentega dan sedikit garam. Kemudian masukkan gula pasir dan pukul sebati dengan pengadun hingga rata.
Langkah 2
Masukkan telur dan pukul. Tuangkan tepung ke dalam aliran kecil, campurkan semuanya sehingga sebati dan uli adunan. Ia akan menjadi sejuk.
Langkah 3
Taburkan tepung di papan. Kemudian gulung doh setebal 4-5 mm. Dengan menggunakan gelas, potong bulatan dengan diameter 3.5-5 cm.
Langkah 4
Letakkan biskut di atas loyang yang dilapisi kertas pembakar. Sikat kuki dengan kuning telur. Gunakan garpu untuk membuat corak silang silang.
Langkah 5
Masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah dan bakar selama 15-20 minit, hingga kekuningan.
Langkah 6
Keluarkan loyang dari oven. Sejukkan dan hidangkan.
