Roti bawang yang menyegarkan dapat dibuat dengan cepat dan mudah. Roti ini mempunyai rasa dan aroma yang luar biasa dan sangat sesuai untuk pelbagai jenis rebusan sebagai makanan ringan.
Bahan yang diperlukan:
Bawang besar - 1 keping
Garam - 1 sudu teh
Keju kotej - 250 gram
Telur - 2 keping
Minyak sayuran - 10 sudu besar
Serbuk penaik - 1 sachet
Kuning minyak - 1 keping
Tepung - 500 gram
Susu - 100 ml + 1 sudu besar untuk menyikat
Proses memasak:
Masukkan 8 sudu mentega ke dadih, telur dan garam, kemudian pukul dengan pengadun. Seterusnya, anda perlu menyaring tepung dan mencampurkannya dengan serbuk penaik, segelintir tepung mesti ditinggalkan di bahagian belakang. Kami mencampurkan jisim curd dan tepung, menguli doh.
Seterusnya, potong bawang yang dikupas halus, kemudian gorengkannya ke dalam minyak hingga coklat keemasan, selepas itu perlu biarkan bawang sejuk dan campurkan ke dalam adunan.
Doh mesti dibahagi kepada 12 kepingan genap, selepas itu setiap keping dibentuk menjadi "sosej" sepanjang kira-kira 20 sentimeter. Sosej yang dihasilkan perlu diikat dalam simpul.
Kemudian anda perlu meletakkan roti dengan bawang di atas loyang yang dilapisi dengan perkamen. Seterusnya, permukaan roti bawang dilumurkan dengan campuran kuning telur yang dipukul dengan susu. Setelah mengoles, loyang dengan roti hendaklah dihantar ke oven, dipanaskan hingga suhu 200 darjah. Waktu memasak roti bawang di dalam ketuhar adalah 20-25 minit.
Roti sedap sudah siap, selera makan!
Setelah dimasak, roti bawang boleh dijadikan makanan pembuka untuk sup musim luruh-musim sejuk. Anda juga boleh memotong roti ini dan menyebarkannya, sebagai contoh, mengunyah roti, yang akan menjadikan rasa roti bawang menjadi lebih menyenangkan dan kaya.
