Pancake yang diisi dengan daging asap dan lada hijau disajikan untuk makan malam dengan sedikit minuman beralkohol. Pancake tidak disiapkan lama, tetapi ternyata enak dan enak. Sos buatan sendiri juga disajikan dengan lempeng, yang akan menambah sedikit rempah dan rasa.
Ia perlu
- - lada hijau - 3 biji.
- - keju keras - 270 g
- - bacon - 2 keping
- - susu - 250 ml
- - tepung - 150-160 g
- - telur - 2-3 keping.
- - bawang putih - 1 ulas
- - sos tomato - 1 gelas
- - madu - 1 sudu besar. sudu itu
- - sos salsa - 1 sudu besar. sudu itu
- - minyak zaitun
- - garam
- - jintan - 1 secubit
- - lada merah - 1 secubit
- - pasli
Arahan
Langkah 1
Potong lada hijau dengan kasar, goreng dalam kuali dengan minyak zaitun selama 6-10 minit. Pecahkan telur ke dalam gelas pengadun. Masukkan tepung, susu, secubit garam dan sesudu minyak, campurkan dengan pengadun. Doh penkek sudah siap.
Langkah 2
Goreng penkek dalam wajan dengan minyak zaitun, tuangkan adunan dalam bahagian dan berikan bentuk bulat. Potong daging ke dalam kepingan dan goreng dalam kuali dengan sedikit minyak zaitun selama 6-11 minit.
Langkah 3
Untuk sos, potong bawang putih dan goreng dalam periuk dengan minyak zaitun hingga coklat keemasan. Masukkan sos tomato, sos salsa, madu, secubit jintan dan lada merah. Masak dengan api kecil selama 3-7 minit.
Langkah 4
Masukkan keju yang dihiris, lada hijau, bacon pada pancake, bungkus dan goreng dalam kuali dengan minyak zaitun selama 2-3 minit. Hidangkan dengan sos yang telah disediakan dan hiaskan dengan tangkai pasli. Selamat menjamu selera!
