Sarapan pagi yang lebih enak daripada bubur, mungkin belum dicipta. Ia menyuburkan, menghangatkan, memberi tenaga dan pada masa yang sama menenangkan, menyiapkan anda untuk hari baru yang panjang. Dengan teknologi dapur canggih, memasak menjadi lebih mudah. Buat bubur semolina sederhana dalam multicooker dengan susu dengan salah satu daripada dua cara, atau masak dengan kompot buah.
Bubur semolina dalam periuk perlahan dengan susu
Bahan (untuk 2 orang):
- 1, 5 Seni. susu;
- 2 sudu besar semolina;
- 1 sudu besar Sahara;
- sedikit garam;
- 10 g mentega.
Tuang susu ke dalam mangkuk multicooker. Didihkan dengan menetapkan paparan ke Steam, kemudian masukkan garam dan gula. Biarkan susu mendidih lagi, kemudian masukkan semolina dan campurkan semuanya sehingga sebati dengan spatula plastik atau sudu.
Untuk mengelakkan susu buih keluar dan masuk ke injap wap, letakkan pelek di bahagian dalam mangkuk dengan sepotong mentega kira-kira 5 cm lebih tinggi daripada cairan pegun.
Setelah mendidih ketiga, masukkan mentega ke dalam bubur. Tutup penutup multicooker dan matikan. Biarkan pinggan duduk selama 15 minit. Bahagikan semolina ke dalam mangkuk dan sajikan dengan buah-buahan, beri, jem, susu pekat, atau potongan coklat.
Bubur semolina dalam periuk perlahan: resipi mudah
Bahan-bahan (untuk 4 orang):
- 3 sudu besar susu;
- 1 sudu besar air;
- 4-5 sudu besar. semolina;
- 3 sudu besar Sahara;
- 20 g mentega.
Dalam resipi ini, suhu memasak rendah, hingga 90oC. Untuk melindungi diri dan orang yang anda sayangi daripada mikroba berbahaya, gunakan susu pasteur dan air rebus.
Satukan air dan susu dalam bekas multicooker. Pilih mod "Bubur" dan tekan "Mula". Campurkan bijirin dengan gula dan tambahkan ke dalam cecair yang dipanaskan selepas 10 minit. Kacau semuanya dan turunkan penutupnya.
Secara lalai, program yang dijalankan memerlukan satu jam memasak, tetapi untuk semolina, 35 minit lebih dari cukup. Berhenti memasak secara paksa 25 minit selepas menambah bahan pukal. Bahagikan pinggan menjadi beberapa bahagian dan perasakan setiap bahagian dengan mentega.
Bubur semolina buah dalam periuk perlahan
Bahan-bahan (untuk 4 orang):
- 1 sudu besar susu;
- 400 g kompot ceri dengan beri (1 tin);
- 400 g kompot aprikot dengan buah-buahan (1 tin);
- 3, 5 sudu besar. semolina;
- 20 g mentega;
- 1 sudu besar gula (pilihan).
Tuangkan sirap kompot dan susu ke dalam periuk multicooker. Rebus semua dalam Multi Cook pada suhu 140oC. Seterusnya, tuangkan semolina ke dalam cecair yang menggelegak dalam aliran nipis, kacau semuanya dengan sudu. Masukkan gula (jika kompot tidak terlalu manis), mentega, beri dan buah-buahan di sana. Kurangkan suhu hingga 100oC dan masak bubur selama 7 minit, ditutup. Biarkan sedikit dan letakkan di atas pinggan.
