Cherry strudel adalah pencuci mulut yang sangat lazat. Kerak yang rangup sesuai dengan pengisian beri yang paling halus. Lakukan semuanya mengikut resipi dan anda akan mendapat hadiah pencuci mulut yang benar-benar lazat.
Ia perlu
- Untuk mengisi:
- - 8 cawan ceri segar
- - ¾ segelas gula
- - 2, 5 meja. sudu tepung jagung
- Untuk ujian:
- - 1, 4 cawan tepung
- - 2 meja. sudu semolina
- - sedikit garam
- - 5-6 meja. sudu marjerin yang dilembutkan
- - 6 meja. sudu krim pemanasan
- - Jadual ke-4. sudu air
- - 5 meja. sudu besar serbuk roti
Arahan
Langkah 1
Keluarkan biji dari ceri dan, campurkan buah beri dengan gula dan kanji, masukkan api, didihkan dan, kacau, didihkan selama 2 minit. Sejukkan.
Langkah 2
Semasa pengisiannya sejuk, tumis tepung dan semolina dengan slaid di papan dapur, buat kawah kecil di bahagian atas slaid, dan masukkan garam dengan kuning telur dan 1-2 sudu marjerin di dalamnya, tuangkan krim dan air. Kacau adunan dari cerita ini, kemudian bentuk gumpalan rata, sikat dengan marjerin cair dan masukkan ke tempat yang hangat selama setengah jam.
Langkah 3
Gulung doh yang sudah siap ke lapisan nipis, taburkan dua pertiga daripadanya dengan serbuk roti yang digoreng dalam marjerin, letakkan ceri di atas, gulung doh di semua sisi dan gulungkan lapisan ke dalam tiub, bermula dari hujung yang diisi dengan pengisian.
Langkah 4
Sikat strudel dengan marjerin yang tinggal, taburkan bahagian atas dengan gula tepung dan letakkan di atas loyang yang sudah berminyak. Bakar dalam oven 200 ° C selama 20-25 minit - hingga coklat keemasan.
