Rainbow trout dalam sos cendawan masak dalam masa empat puluh minit. Hasilnya adalah hidangan utama yang lazat dan memuaskan sehingga anda tidak malu untuk dilayan.
Ia perlu
- Untuk empat hidangan:
- - trout pelangi - 4 keping;
- - krim - 300 ml;
- - mentega - 100 g;
- - champignon segar - 250 g;
- - jus lemon - 2 sudu besar. sudu;
- garam, lada hitam, pasli cincang.
Arahan
Langkah 1
Gosokkan ikan dengan lada dan garam di dalam dan luar.
Langkah 2
Cairkan mentega dalam kuali, goreng cendawan cincang - lima minit akan cukup. Masukkan jus lemon, garam dan lada secukup rasa.
Langkah 3
Dalam kuali lain, cairkan mentega, goreng ikan di dalamnya hingga kekuningan (kira-kira empat minit di setiap sisi). Pindahkan trout ke acuan tahan api dalam satu lapisan.
Langkah 4
Tuangkan krim ke dalam kuali untuk cendawan, didihkan, tuangkan sos yang dihasilkan ke atas ikan.
Langkah 5
Masukkan ke dalam ketuhar, bakar selama 20 minit pada suhu 180 darjah. Taburkan trout pelangi dengan pasli segar.
