Hampir mustahil untuk merosakkan ikan trout. Ikannya sedap dan enak dalam pelbagai pilihan memasak. Saya mencadangkan resipi untuk memasak ikan trout yang akan mengejutkan tetamu dan keluarga.
Ia perlu
- - trout - 2 biji.;
- - minyak bunga matahari - 3 sudu besar. l.;
- - badam - 100 g;
- - krim masam 15% - 250 g;
- - tepung - 4 sudu besar. l.;
- - sayur-sayuran (pasli) - 30 g;
- - garam - 0.5 sudu kecil;
- - lada hitam tanah - secubit.
Arahan
Langkah 1
Kami membersihkan ikan trout, membunuh bahagian dalam, mencuci.
Langkah 2
Campurkan tepung dengan garam, lada. Taburkan ikan dengan tepung. Goreng ringan dengan minyak bunga matahari di kedua-dua belah hingga separuh masak. Kami menghantar ikan trout goreng ke oven selama 20 minit pada suhu 220 darjah.
Langkah 3
Memasak sos. Celupkan badam ke dalam air mendidih, masak selama 2-3 minit. Keluarkan dari kuali dan kisar dengan pengisar hingga serbuk halus. Goreng ringan tanpa minyak. Kemudian masukkan krim masam ke badam. Rebus sos selama 5 minit, kacau sekali-sekala. Masukkan sayur cincang halus ke dalam sos yang telah siap.
Langkah 4
Kami mengeluarkan ikan dari oven, mengatur mod ke dalam bahagian, tuangkan sos, hias dengan ramuan dan lemon.
Hidangan sudah siap! Selamat menjamu selera!
