Cod adalah ikan yang sangat popular di kalangan pakar masakan. Pelbagai hidangan boleh disediakan daripadanya. Tetapi ikan bakar menikmati cinta istimewa, yang sangat mudah dimasak. Mari masak dengan sos cendawan.
Ia perlu
- Untuk dua hidangan:
- - 500 g cod fillet;
- - 300 g pes tomato;
- - 200 g cendawan segar;
- - 50 g keju;
- - 1 biji bawang;
- - tepung gandum, serbuk roti;
- - biji lada, bawang putih, garam.
Arahan
Langkah 1
Bilas isi ikan kod sehingga bersih, potong. Garam, taburkan dengan lada, gulung tepung.
Langkah 2
Goreng kepingan ikan di setiap sisi dengan minyak sayuran, pindahkan ke loyang dengan tepian yang cukup dalam. Buat kuah sekarang.
Langkah 3
Untuk kuahnya, kupas bawang, potong, goreng sedikit. Bilas cendawan segar, potong, masukkan bawang. Anda boleh mengambil champignons untuk resipi ini. Goreng cendawan dan bawang selama 5 minit.
Langkah 4
Kemudian masukkan beberapa biji lada hitam, pes tomato, reneh selama 10 minit bersama. Kupas bawang, potong, masukkan cendawan, garam sos secukup rasa. Jumlah bawang putih terpulang kepada anda.
Langkah 5
Gosokkan keju keras, campurkan dengan 1 sudu besar. sesudu serbuk roti.
Langkah 6
Tuangkan sos ke atas ikan, taburkan dengan keju dan serbuk roti. Bakar pada suhu 200 darjah hingga kekuningan.
