Salad makanan laut sangat popular. Salad dengan udang, tomato, bawang putih dan keju ternyata sangat enak. Persiapan adalah asas, tetapi bahkan dapat menghiasi meja perayaan.
Ia perlu
- Untuk empat hidangan:
- - 250 g udang;
- - 100 g keju;
- - 2 biji tomato;
- - 4 ulas bawang putih;
- - garam, lada, herba, mayonis.
Arahan
Langkah 1
Persiapan hanya memerlukan 10 minit, persiapan - juga 10 minit. Dalam 20 minit anda mendapat salad yang sangat sedap dan enak. Pra-rebus udang, jika anda sudah memasak udang beku, kemudian masukkan ke dalam air, didihkan dan buang dalam saringan. Setelah mendidih, udang mentah perlu direbus selama beberapa minit.
Langkah 2
Bilas tomato segar dan potong dadu. Untuk salad ini, lebih baik mengambil tomato berdaging, yang tidak berair tidak akan berfungsi di sini - salad itu dipakai dengan mayonis, kerana banyaknya jus dari tomato, ia hanya akan mengalir, akan menyusahkan memakannya. Namun, jika anda mempunyai tomato yang agak berair, potong terlebih dahulu, kemudian letakkan di atas serbet kertas sehingga jus berlebihan dari mereka mengalir keluar dan tidak berakhir dalam salad.
Langkah 3
Gosokkan sekeping keju keras pada parut kasar. Sekiranya dikehendaki, potong kiub kecil.
Langkah 4
Semua ramuan salad disediakan. Sekarang campurkan udang (sejuk dan kupas terlebih dahulu) dengan keju, tomato dan bawang putih. Potong ramuan segar (pasli, dill, bawang hijau atau daun selada) yang lebih kecil, hantar ke salad. Garam secukup rasa, anda boleh menambah sedikit lada tanah. Musim salad udang dan tomato dengan mayonis, kacau. Anda boleh menghidangkannya di atas meja.
