Kebanyakan orang suka membuat sup dengan sup daging. Tetapi persiapan mereka memakan masa. Kadang-kadang timbul situasi bahawa tidak ada masa untuk memasak. Contohnya, pada waktu petang setelah bekerja, atau cuti, anda ingin menumpukan perhatian untuk pergi ke pawagam, ke muzium, ke pameran. Dalam situasi seperti itu, sup keju cair adalah penyelamat.
Ia memerlukan minimum produk:
- Kira-kira 300 gram sosej bayi.
- 1 keju yang diproses dalam kerajang.
- 3 kentang kecil.
- 1 lobak kecil.
- 1 biji bawang kecil.
- Sedikit mentega.
- Hijau, rempah, lada, daun salam secukup rasa.
Iaitu, setelah bekerja, cukup masuk ke kedai hanya untuk sosej dan keju, selebihnya produk biasanya selalu ada di rumah. Kanak-kanak sangat suka sup ini. Biasanya, ketika mereka dijemput setelah tadika atau selepas sekolah, berita bahawa akan ada sup keju dengan sosej untuk makan malam diterima dengan kuat.
Sup disediakan seperti ini:
- Kentang cincang diletakkan di dalam air mendidih. Ia akan masak lebih kurang 20 minit.
- Pada masa ini, anda perlu menyediakan penggorengan. Bawang dan wortel dicincang halus dan digoreng dalam kuali dalam mentega. Sosis dikupas dari filem dan dipotong menjadi bulatan kecil. Apabila bawang dan wortel telah digoreng ringan, sosej ditambahkan ke dalamnya dan juga sedikit kecoklatan.
- Apabila kentang direbus, anda perlu menambahkan penggorengan dari kuali ke sup. Masih menambah hanya keju yang diproses. Sebaiknya beli keju dalam kerajang, dan bukan dalam bekas plastik, kerana yang ada di dalam kotak mungkin tidak larut dalam sup. Daripada yang ada dalam kerajang, anda perlu memilih keju yang lebih mahal, kerana ia akan dibuat dari produk tenusu sebenar. Hasilnya, sup akan mempunyai rasa berkrim yang menyenangkan.
- Keju harus diparut pada parut kasar dan ditambahkan ke sup yang hampir selesai. Kemudian masukkan garam, rempah, daun salam dan sekeping lagi mentega.
- Matikan sup, tutup dan biarkan selama kira-kira 10 minit.
- Anda boleh menjemput semua orang ke meja. Resipi sup keju dengan sosej ini sangat sesuai apabila anda tidak mahu menghabiskan sepanjang hari di dapur di dapur, kerana ia sangat mudah dan cepat untuk disiapkan. Lebih-lebih lagi, anda tidak perlu memaksa anak-anak memakannya, mereka akan menikmatinya dengan senang hati.
