Pelbagai resipi salad sangat besar. Setiap pelayan wanita mempunyai muslihatnya sendiri. Makanan laut selalu menjadi makanan istimewa yang bermanfaat untuk membantu pencernaan manusia. Sotong mengandungi protein, unsur surih, lemak. Mereka mudah diserap oleh badan. Mereka boleh dimakan dalam apa jua bentuk. Salad sotong dan zaitun sangat popular. Dipercayai bahawa makanan laut yang digabungkan dengan sayur-sayuran menjadi lebih enak. Tidak ada yang rumit dalam penyediaan hidangan ini. Perkara utama adalah sedikit masa dan kesabaran. Zaitun juga memberi kesan positif kepada kesihatan manusia. Mereka tinggi antioksidan dan vitamin.
Ia perlu
-
- sotong (300g);
- buah zaitun (100g);
- lada bel (1 pc.);
- timun (2 biji.);
- Kacang (250g);
- telur (5 biji.)
- keju suluguni salai (120g);
- mayonis;
- beg teh (2 biji.);
- garam;
- pasli (1 tandan).
- Hidangan:
- kuali;
- skimmer;
- parut;
- papan pemotong;
- pisau.
Arahan
Langkah 1
Letakkan periuk air di atas api dan letakkan telur di dalamnya. Rebus, sejukkan dan kupas.
Langkah 2
Ambil parutan dan parut telur pada parutan halus. Simpan sebiji telur untuk hiasan.
Langkah 3
Potong telur menjadi separuh untuk hiasan. Keluarkan kuning telur dari bahagian atas (parut bersama dengan selebihnya ke dalam salad).
Langkah 4
Ambil dua beg teh hitam dengan 300 ml air dan buat minuman teh yang kuat.
Langkah 5
Tuangkan daun teh ke dalam periuk dan tambahkan separuh telur tanpa kuning telur.
Langkah 6
Didihkan, kecilkan api, dan didihkan selama 5 minit.
Langkah 7
Keluarkan topi dari periuk dengan sudu yang dihiris, sejuk dan letakkan di separuh telur yang lain.
Langkah 8
Basuh dan keringkan timun. Ambil papan pemotong dan potong dadu.
Langkah 9
Kemudian ambil lada belang, potong biji dan basuh. Keringkan dan potong dadu.
Langkah 10
Rebus isi sotong dan potong halus.
Langkah 11
Rebus kacang dan potong halus.
Langkah 12
Basuh pasli. Keringkan dan potong halus.
Langkah 13
Keluarkan lubang dari zaitun. Potongnya separuh. Tinggalkan sedikit untuk hiasan.
Langkah 14
Bongkar keju menjadi serat halus dan potong jalur yang tidak terlalu panjang.
Langkah 15
Ambil pinggan sederhana dan letakkan salad secara berlapis:
1. Kacang, mayonis.
2 biji telur.
3. Timun (garam sedikit), mayonis.
4. Sotong.
5. Lada belang (garam sedikit), mayonis.
6. Zaitun.
7. Pasli.
8. Keju (berbaring di seluruh permukaan salad)
Langkah 16
Hiaskan dengan cendawan telur, zaitun utuh dan daun pasli. Sejukkan salad selama sejam.
