Farfalle dengan ayam dan lecho yang dimasak dalam periuk perlahan adalah versi menarik dari hidangan Itali yang lazat. Bentuk pasta yang asli dalam bentuk "rama-rama" pasti akan menarik minat kanak-kanak.
Bahan-bahan:
- 350 g pasta farfalle;
- 300 g fillet ayam (payudara);
- 200 g lecho manis;
- 1 kepala bawang;
- 1 lobak merah sederhana;
- garam dan rempah ayam secukup rasa.
Penyediaan:
- Fillet unggas beku mesti dicairkan sepenuhnya. Bilas daging jika perlu dan kemudian potong kecil.
- Keluarkan sekam dari bawang sederhana, basuh, potong halus dengan pisau.
- Ambil juga lobak bersaiz sederhana, potong menjadi jalur panjang (contohnya, dengan parut atau pisau untuk wortel Korea).
- Tuangkan minyak cair ke dalam mangkuk multicooker, masukkan fillet cincang di sini dan goreng kepingan ayam selama 5-6 minit menggunakan fungsi "menggoreng". Dagingnya mesti masin dan dibumbui mengikut citarasa anda sendiri (anda boleh mengambil perasa, tidak semestinya untuk ayam)
- Masukkan bawang cincang dan jalur wortel ke ayam, goreng dengan jumlah yang sama. Kami mengubah fungsi multicooker.
- Masukkan lecho, kacau dan reneh selama lebih kurang 15 minit.
- Sementara itu, anda harus menyiapkan farfalle. Celupkan "rama-rama" atau kerana ia juga disebut "busur" dalam air mendidih. Mereka dimasak selama 7-8 minit, kemudian masukkan ke dalam saringan sehingga gelas cecair berlebihan (bilas seperti pasta biasa, tidak memerlukan air sejuk).
- Tuangkan pasta ke dalam periuk perlahan selepas isinya dimasak. Campurkan semua produk dengan lembut.
- Pasta siap digunakan dengan segera, hidangkan panas. Catatan: arahan untuk membuat farfalle terdapat pada setiap bungkusan.
