Pada pandangan pertama, garam meja kelihatan tidak berbahaya. Namun, jika anda makan makanan dengan sejumlah besar rempah ini setiap hari, ini dipenuhi dengan pelbagai penyakit. Kadang-kadang doktor yang merawat melarang pengambilan garam, jadi anda harus mengecualikannya dari makanan anda, dan kemudian pinggan tiba-tiba kelihatan tidak sedap dan hambar. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa produk yang berjaya menggantikannya.
Arahan
Langkah 1
Bawang putih adalah pengganti garam yang sangat baik. Ia boleh dimasukkan ke dalam piring dalam bentuk cincang halus, kering atau serbuk. Setelah makan makanan dengan bawang putih, disarankan untuk mengunyah tangkai peterseli atau minum segelas susu. Ini akan menghilangkan bau khas dari mulut.
Langkah 2
Garam meja boleh diganti dengan garam laut. Yang terakhir memberikan hidangan rasa yang sama, dan pada masa yang sama lebih bermanfaat, kerana ia mengandungi sejumlah besar yodium. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa garam laut juga garam. Selain itu, anda tidak boleh makan banyak yodium, ini boleh memberi kesan negatif terhadap fungsi kelenjar tiroid. Oleh itu, garam laut paling baik diminum dalam jumlah minimum.
Langkah 3
Daripada garam, anda boleh menggunakan pelbagai ramuan dan campuran yang dibuat daripadanya. Mereka memberikan hidangan aroma dan rasa istimewa. Anda boleh menambahkan perasa semula jadi yang mencukupi, kerana ramuan herba tidak akan membahayakan tubuh. Sebaliknya, anda akan mendapat banyak faedah, kerana keadaan kulit, rambut dan kulit anda akan bertambah baik. Herba yang paling popular adalah saderi, bawang hijau, pasli, ketumbar, kemangi, thyme, dill, daun salam, bijak, dan semua jenis lada. Mereka boleh digunakan segar dan kering. Lebih-lebih lagi, dalam kes kedua, mereka mempunyai kekuatan "penggantian garam" yang lebih jelas.
Langkah 4
Cara lain yang baik untuk menggantikan garam dalam masakan anda adalah dengan menggunakan jus lemon. Cuba buat salad timun musim bunga dengan kangkung dan dill. Cukup jangan asin, tapi tuangkan sedikit jus lemon, kemudian musim dengan bunga matahari atau minyak zaitun. Anda tidak akan menyedari kekurangan garam, dan jika anda merasakan perbezaannya, maka menjadi lebih baik.
Langkah 5
Rumpai laut juga merupakan pengganti garam yang sangat baik. Campurkan bahagian kering rumput laut dengan biji rami dan pasli untuk makanan laut dan salad. Kicap juga merupakan alternatif yang baik untuk garam meja. Walau bagaimanapun, perlu memilih sos berkualiti yang tidak mengandungi bahan pengawet, dan juga garam yang sama. Tambahkan ke makanan siap dan salad dalam jumlah kecil hingga sederhana. Dan akan ada keseronokan aroma dan faedah kesihatan. Setelah sebulan makan dengan kandungan garam yang berkurang, anda akan dapat merasakan rasa semula jadi makanan dan menikmatinya sepenuhnya.
