Pai rhubarb strawberi yang lazat dengan rasa yang luar biasa dan kerak rangup aromatik. Ia akan menarik bagi semua gigi manis. Menyiapkan pencuci mulut seperti itu mudah dan sederhana, dan hasilnya sangat baik, kerana rhubarb dan strawberi saling sesuai.
Ia perlu
- - 1 cawan oatmeal
- - 3/4 cawan tepung + 2 sudu besar
- - 90 g gula perang
- - 1/4 sudu teh garam
- - 80 g mentega, cair
- - 1 sudu teh tepung jagung (pilihan)
- - 1 sudu besar jus lemon
- - 1 sudu gula
- - 130 g rhubarb, dicincang halus
- - 150 g strawberi, dicincang halus
- - gula aising untuk hiasan
Arahan
Langkah 1
Ambil hidangan penaik berukuran 20 * 20 cm. Gosokkannya dengan mentega dan kemudian masukkan tepung oat, tepung 3/4 cawan, gula merah, garam di bahagian bawah dan kacau.
Langkah 2
Tuangkan mentega cair dan kacau lagi sehingga gumpalan terbentuk.
Langkah 3
Sekiranya ketulan terlalu lembut atau lembap, tambahkan 2 sudu tepung. Ketepikan 1/2 cawan campuran ini untuk kegunaan kemudian. Sebarkan jisim yang tinggal secara merata di bahagian bawah dan tekan dengan kuat.
Langkah 4
Bahagikan strawberi dan rhubarb yang dicincang halus menjadi 2 bahagian.
Langkah 5
Sebarkan satu bahagian ke atas oatmeal.
Langkah 6
Taburkan rata dengan tepung jagung, 1/2 sudu gula, dan jus lemon.
Langkah 7
Seterusnya, letakkan baki strawberi dan bunga lawang di atasnya dan taburkan dengan 1/2 sudu gula lagi. Masukkan strawberi dan bunga lawang dengan tepung oat.
Langkah 8
Bakar di dalam ketuhar selama 30-40 minit pada suhu 190 darjah sehingga gelembung muncul dan sehingga kerak berubah menjadi keemasan.
Langkah 9
Dinginkan di dalam peti sejuk untuk mendapatkan kuki yang lebih segar. Potong menjadi petak dan taburkan dengan gula tepung sebelum dihidangkan. Anda boleh menyimpan barang bakar di dalam peti sejuk.
