Ramai suri rumah takut bahawa mereka tidak akan mengatasi adunan ragi. Tetapi resipi ini akan membantu anda menyiapkan karya masakan sederhana. Anda akan belajar selangkah demi selangkah betapa mudahnya memasak pai berry berasaskan ragi yang enak dan enak di dalam ketuhar.
Ia perlu
- - susu-500 gram
- - gula - 1 sudu besar
- - ragi kering - 1 sudu besar
- - mentega - 200 gram
- - garam secukup rasa
- - keropok tanah - 2 sudu besar
- - tepung - 4 gelas
- - gula - untuk menaburkan buah beri
Arahan
Langkah 1
Perkara pertama yang harus anda lakukan ialah menyediakan adunan ragi untuk karya agung anda di masa hadapan. Anda boleh yakin bahawa ia akan menjadi karya agung. Panaskan lima ratus gram susu hingga sedikit suam, tambahkan satu sudu gula dan ragi ke dalamnya. Kacau semua ini dengan lembut, dan letakkan di tempat yang hangat, ditutup dengan serbet. sehingga. Walaupun bahan-bahan ini saling mengenal, teruskan ke langkah seterusnya.
Langkah 2
Cairkan mentega. Lebih baik lagi, keluarkan dari peti sejuk terlebih dahulu dan biarkan lembut tanpa pemanasan. Sebaik sahaja ragi bermain dengan susu, tambahkan separuh tepung dan hantar mentega kepada mereka. Kacau rata, masukkan separuh tepung yang lain. Kacau rata dan tutup dengan serbet dan biarkan doh di tempat yang hangat.
Langkah 3
Sementara itu, sibuk dengan pengisian. Anda memerlukan buah beri segar untuk karya anda. Basuh mereka. Bebaskan ceri dari batu, potong plum menjadi dua, potong ekor dari kismis. Biarkan cecair tambahan mengalir dari beri.
Langkah 4
Sementara itu, adunan mesti sudah naik. Ambil doh, letakkan di atas papan dengan tepung dan kerutkan sedikit. Potong sekeping adunan dan gulungkannya mengikut ukuran loyang anda. Letakkan di atas loyang, bentuk sisi, potong lebihan doh dengan gurney. Taburkan kek dengan serbuk roti tanah, letakkan beri di atasnya dan taburkan dengan gula. Hiaskan bahagian atas pai mengikut keinginan anda.
Langkah 5
Untuk pai berry yang lembut, letakkan di tempat yang hangat selama dua puluh minit. Kemudian hidupkan ketuhar, pasangkan kek dan tanpa menutup pintu ketuhar, biarkan kek selama lima belas minit lagi. Kemudian tutup pintu dan bakar kek hingga lembut.
Langkah 6
Setelah kek siap, angkat dari oven, sikat bahagian atas dengan mentega dan tutup dengan serbet kapas. Ini akan menjadikannya lembut.
Selepas itu, sajikan pai yang enak dengan beri segar.
