Pencuci mulut ceri akan menyukai pai ceri sederhana dan lazat ini yang meleleh di mulut anda.
Ia perlu
- - 900 g ceri + 5-10 ceri untuk hiasan
- - 5 sudu gula pasir
- - 1 beg gula vanila
- - 5 biji telur
- - 3 sudu besar air panas
- - 100 g gula
- - 1 gelas tepung
- - 1 sudu besar l. serbuk penaik
- - 2 sudu besar serbuk koko
- - 500 ml krim disebat
Arahan
Langkah 1
Pertama, basuh ceri dan angkat lubang.
Langkah 2
Ambil loyang dan letakkan kertas perkamen di atasnya.
Langkah 3
Letakkan ceri di atas kertas perkamen dan taburkan dengan sedikit gula pasir dan gula vanila di atasnya.
Langkah 4
Pukul telur dengan pengadun, tambahkan 3 sudu besar air panas. Kacau dengan kelajuan tinggi selama 1-2 minit.
Langkah 5
Masukkan gula dan sebungkus gula vanila dan kacau selama 2 minit lagi. Satukan tepung dan serbuk penaik. Kurangkan kepantasan dan masukkan campuran telur.
Langkah 6
Ambil 1/3 adunan dan tambahkan 2 sudu koko ke dalamnya. Kemudian tuangkan adunan ke atas ceri.
Langkah 7
Tuangkan adunan koko.
Langkah 8
Kacau dengan garpu dengan lembut untuk membuat corak. Bakar di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 30-35 minit. Kemudian ketepikan dan biarkan sejuk, kemudian sejukkan selama beberapa jam atau lebih baik semalaman.
Langkah 9
Untuk menghias pencuci mulut, cambuk krim hingga pekat. Masukkan gula dan gula vanila secukup rasa.
Langkah 10
Sikat kek dengan krim disebat yang dihasilkan dan hiaskan dengan ceri segar.
