Rebusan sayur ternyata sangat lazat dan beraroma. Pilihan yang bagus untuk menyediakan makan malam cepat.
Ia perlu
- - bawang 1 pc.;
- - lobak merah 1 pc.;
- - zucchini 2 pcs.;
- - tomato 4-5 biji.;
- - Lada Bulgaria 2 biji.;
- - sayur cincang 1 sudu besar. sudu itu;
- - kacang tin 1 tin;
- - sosej memburu 5-6 biji.;
- - cuka balsamic 1 sudu besar. sudu itu;
- - kicap 1 sudu besar. sudu itu;
- - garam;
- - gula 1 sudu teh;
- - lada hitam tanah;
- - minyak sayuran.
Arahan
Langkah 1
Basuh tomato, tuangkan di atas air mendidih dan buang kulitnya. Potongnya menjadi kiub kecil. Kupas bawang, kupas wortel dan potong menjadi kiub kecil. Basuh zucchini dan potong kiub kecil, saiznya sama dengan tomato. Basuh lada bel, angkat tangkai, kupas dan potong kecil.
Langkah 2
Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan goreng bawang di dalamnya hingga lutsinar. Kemudian masukkan lobak merah, zucchini, paprika, sayur satu demi satu. Kacau setiap kali dan goreng selama 1-2 minit.
Langkah 3
Tumis jus dari kaleng kacang, masukkan ke sayur dan kacau. Kemudian masukkan sosej ke rebusan. Tuangkan tomato dengan kicap, cuka balsamic, tambah gula, garam dan lada tanah. Tuangkan keseluruhan campuran ke atas sayur-sayuran. Tutup rebusan dengan penutup dan didihkan selama 10-15 minit dengan api kecil.
