Hidangan ini sangat elegan, enak dan indah! Anda tidak akan pernah berfikir bahawa ia dibuat dari kuki siap pakai!
Ia perlu
- Untuk menyediakan 24 keping:
- - 375 g kuki siap;
- - 150 g mentega;
- - 190 ml susu pekat;
- - 60 g serpihan kelapa;
- - 120 g aprikot kering;
- - 300 g coklat putih masakan;
- - 3 sudu kecil minyak sayuran tanpa bau (kelapa sangat sesuai).
Arahan
Langkah 1
Griskan hidangan penaik 30x30 cm dengan minyak sayuran dan sejajar dengan filem pelekat.
Langkah 2
Hantar 300 g biskut roti ke mangkuk pemproses dapur dan potong. Untuk tujuan yang sama, anda boleh menggunakan penggiling kopi, kerana kami memerlukan kuki untuk berubah menjadi tepung! Potong baki kuki menjadi serbuk sederhana - anda boleh menggunakan pisau, atau anda juga boleh menggunakan pemproses.
Langkah 3
Basuh aprikot kering, keringkan dan potong kiub kecil.
Langkah 4
Dalam periuk kecil dengan bahagian bawah tebal, satukan mentega dengan susu pekat. Masukkan api kecil dan cair, kacau sekali-sekala, sehingga campuran benar-benar halus dan homogen.
Langkah 5
Satukan tepung dan serbuk kuki dengan aprikot kering cincang dan serpihan kelapa. Gaul hingga sebati. Masukkan isi periuk ke bahan kering, kacau lagi dan letakkan dalam bentuk yang telah disediakan. Lumurkan bahagian atas dengan spatula basah dan masukkan ke dalam peti sejuk selama setengah jam: jisim harus mengeras.
Langkah 6
Sementara itu, pecahkan coklat putih menjadi kepingan, masukkan ke dalam periuk, gabungkan dengan minyak sayuran, masukkan ke dalam air mandi dan cair. Jangan lupa kacau sehingga konsistensi homogen diperoleh.
Langkah 7
Keluarkan alas dari peti sejuk dan biarkan selama kira-kira 5-7 minit pada suhu bilik, kemudian tutup dengan pembekuan putih. Kembali ke peti sejuk sehingga pekat.
