Semasa Prapaskah, daging, telur, produk yang diperbuat daripada susu dan lemak haiwan tidak termasuk dalam makanan manusia. Pada masa yang sama, unsur surih yang diperlukan untuk kehidupan yang sihat mesti memasuki tubuh manusia. Oleh itu, menu kurus yang dibentuk dengan baik memainkan peranan penting. Kubis sebagai produk mengandungi cukup zat penting yang dapat menyokong seseorang semasa Prapaskah.
Ia perlu
- kubis putih - 0,5 kg,
- bawang - 1 pc.,
- cuka meja - 1 sudu besar,
- gula pasir - 0,5 sudu besar,
- tepung gandum - 0,5 sudu besar.,
- tomato puri - 1 sudu besar,
- air minuman - 0, 5 sudu besar.,
- minyak sayuran - 2 sudu besar,
Arahan
Langkah 1
Bebaskan kubis dari daun kering atau busuk, angkat tangkainya, bilas. Potong hingga 7 mm.
Langkah 2
Kemudian masukkan ke dalam periuk, tuangkan setengah gelas air, minyak sayuran. Didihkan dengan penutup selama 20 minit dengan api sederhana.
Langkah 3
Kupas bawang dan potong separuh cincin. Goreng dalam minyak sayuran.
Langkah 4
Letakkan bawang, pasta tomat, cuka, dan gula pasir yang telah disediakan di dalam periuk dengan kubis rebus. Didihkan selama 10-12 minit.
Langkah 5
Pada akhir memasak, goreng tepung dengan mentega, celupkan ke dalam kubis, kacau. Biarkan mendidih selama satu minit. Kubis untuk meja tanpa lemak sudah siap.
