Saya cadangkan anda membakar strudel epal yang lembut dan sihat ini dari adunan filo.
Ia perlu
- Doh filo - 6 helai;
- Epal hijau - 4 keping besar;
- Gula tebu - 150 g;
- Kayu manis - 1 sudu kecil dengan bahagian atas;
- Segenggam badam cincang;
- Kranberi kering - 100 g (boleh diganti dengan kismis atau aprikot kering);
- Pilihan: 2 sudu besar. rum;
- Minyak zaitun aerosol.
Arahan
Langkah 1
Potong epal ke dalam kubus sederhana, masukkan ke dalam periuk yang ditaburkan dengan minyak aerosol dengan 100 g gula, kayu manis dan buah-buahan kering. Rum boleh ditambah jika mahu. Kami renehkan semuanya selama 10 minit. Kemudian campuran mesti disejukkan sepenuhnya.
Langkah 2
Letakkan lapisan doh filo di atas kertas pembakar. Gerimis dengan minyak dan taburkan sedikit dengan gula 10 g. Tutup dengan lapisan dan ulangi manipulasi sehingga lapisan selesai. Masukkan pengisian pada sepertiga lapisan terakhir, taburkan dengan kacang almond dan gulung menjadi gulung. Letakkan dengan jahitan ke bawah dan cubit tepi.
Langkah 3
Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Taburkan strudel dengan minyak dan masukkan ke dalam ketuhar selama 25 - 30 minit. Biarkan sejuk sepenuhnya sebelum dihidangkan. Selamat menjamu selera!
