Gulungan lembut yang lembut dengan keju krim yang menyenangkan akan menjadi makanan ringan yang bagus untuk mana-mana meja. Mereka disiapkan dengan cara yang luar biasa sederhana, tetapi ternyata sangat enak.
Ia perlu
- -250 g fillet salmon masin ringan
- -200 g krim keju
- -2 biji tomato besar
- -1 biji bawang hijau
- -1 biji selasih
- -sedikit pala pala
- -3 ulas bawang putih
- -minyak zaitun
- - cuka balsamic
- -jus lemon
Arahan
Langkah 1
Bilas tomato dan herba hingga bersih dalam air mengalir, kemudian keringkan di atas tuala kertas. Potong tomato menjadi kiub kecil dengan pisau tajam, dan potong ramuan halus dengan pisau atau potong dalam pengisar.
Langkah 2
Kupas bawang, ambil daun selasih. Masukkan keju, kemangi, bawang putih dan pala dalam pengisar atau pemproses makanan, dan kemudian masukkan semuanya ke dalam jisim homogen yang lembut. Tambahkan beberapa sudu minyak zaitun ke dalam campuran berkrim ini, dan kemudian gaul rata.
Langkah 3
Masukkan tomato dan bawang ke jisim berkrim, tambahkan sedikit jus lemon di sana, campurkan semuanya sehingga sebati. Sekarang masanya untuk memulakan ikan.
Langkah 4
Bilas isi dengan baik dalam air sejuk, kemudian keringkan. Potong salmon ke dalam kepingan lebar nipis, taburkannya dengan cuka balsamic, masukkan ke tempat yang hangat untuk diperap selama 25 minit.
Langkah 5
Ambil kerajang, dan di atasnya letakkan kepingan ikan di lapisan yang rata sehingga membentuk permukaan yang rata. Letakkan isian pada lapisan ikan yang sekata.
Langkah 6
Gulungkan gulungan yang ketat sehingga tidak jatuh di tangan anda, gulungnya tanpa merobeknya dari kerajang, tetapi jangan bungkus dengan ikan di dalam gulungan itu sendiri. Juga, tanpa mengeluarkan kerajang, masukkan gulungan ke dalam peti sejuk selama beberapa jam sehingga direndam dan menjadi lebih pekat.
Langkah 7
Setelah merendam, angkat kerajang, potong pinggan menjadi bulatan, letakkan di atas pinggan dan sajikan. Selamat menjamu selera.
