Pancake roll dengan salmon bukan hanya sangat enak, tetapi juga makanan ringan yang mudah disediakan. Kelebihan utama hidangan ini adalah anda tidak perlu membuang masa untuk membuat nasi sushi. Di samping itu, tidak perlu menggunakan tikar buluh, kerana anda boleh memutar lempeng pancake tanpanya.
Ia perlu
- - 200 g salmon masin ringan;
- - 200 g keju krim Philadelphia atau Buko;
- - 500 ml susu;
- - 1 biji telur;
- - 100 ml air mineral;
- - gula, garam secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Mula-mula anda perlu menyediakan ikan. Untuk melakukan ini, potong fillet salmon yang diasinkan menjadi jalur nipis.
Langkah 2
Mari mula membuat penkek. Satukan telur dan susu dalam mangkuk atau periuk dalam. Masukkan tepung, gula, garam secukup rasa ke dalam campuran yang telah disediakan dan pukul hingga sebati. Untuk menjadikan lempeng rimbun, doh mesti dicairkan dengan 100 ml air mineral dan pukul lagi.
Langkah 3
Celupkan setengah bawang ke dalam minyak sayuran dan minyak kuali yang telah dipanaskan terlebih dahulu, kemudian mula menggoreng penkek.
Langkah 4
Setelah penkek siap, anda boleh mula membungkus gulungan. Untuk melakukan ini, sikat separuh pancake dengan keju krim. Letakkan hirisan salmon pada bahagian yang sudah berminyak dan balut gulung dengan lembut.
Langkah 5
Potong gulung penkek yang sudah siap menjadi 6-8 bahagian yang sama. Hiaskan dengan bawang hijau dan daun salad sebelum dihidangkan.
