Souffle curd adalah makanan lazat untuk seisi keluarga yang mudah dibuat. Inilah yang saya cadangkan untuk lakukan.
Ia perlu
- - epal manis besar - 1 pc;
- - lobak merah - 1 pc;
- - keju kotej - 200 g;
- - telur - 3 biji;
- - gula - 100 g;
- - vanillin - secubit;
- - mentega - 2 sudu besar;
- - serbuk roti.
Arahan
Langkah 1
Untuk wortel dan epal, keluarkan kulitnya dan potong kecil. Campurkan bahan-bahan ini dan bakar dalam ketuhar atau kukus. Setelah masak sepenuhnya, masukkan gula pasir dan kisar hingga haluskan dengan pengisar.
Langkah 2
Pukul telur dalam cawan yang berasingan, kemudian gabungkan dengan keju kotej. Ubah jisim ini menjadi puri dengan pengisar.
Langkah 3
Campurkan keju kotej dan puri telur dengan lobak merah dan puri epal. Masukkan vanillin juga. Campurkan semuanya sehingga sebati. Hasilnya, anda akan mendapat doh yang serupa dengan krim masam cair.
Langkah 4
Griskan loyang dengan mentega dan taburkan serbuk roti. Sekiranya tidak, anda boleh menggunakan oatmeal.
Langkah 5
Masukkan adunan yang dihasilkan di atas loyang dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 170 darjah selama kira-kira 45 minit.
Langkah 6
Apabila pinggan sudah siap, ia mesti disejukkan dan kemudian dimasukkan ke dalam peti sejuk. Di sana mesti berdiri sekurang-kurangnya 2 jam. Setelah masa berlalu, keluarkan pencuci mulut dari acuan dan sajikan. Souffle curd sudah siap!
