Ramai orang suka daging bakar, tetapi tidak semua orang tahu memasak daging babi dengan sedap. Sangat mudah membuat daging babi babi di rumah. Anda hanya perlu membeli sekeping daging, dan juga beberapa bahan yang akan menambahkan semangat pada hidangan.
Ia perlu
- - 2.5 kg ham babi;
- - 150 g cranberry;
- - 100 g lemak lemak masin;
- - 1 kepala bawang putih;
- - 1 tandan ketumbar, 1 tandan dill;
- - minyak zaitun.
Arahan
Langkah 1
Potong lemak yang lebih kecil, kupas bawang putih, potong. Potong sayur. Campurkan cranberry, bawang putih, daging asap dan ramuan.
Langkah 2
Garam dan lada campuran. Sekiranya anda mahu, anda boleh menambah kacang almond panggang untuk mengisi.
Langkah 3
Buat luka di bahagian dalam ham.
Langkah 4
Ketatkan pengisian.
Langkah 5
Ikat ham bersama benang.
Langkah 6
Gosokkan ham dengan lada dan garam dan gerimis dengan minyak zaitun. Bakar di bahagian bawah oven selama 40 minit pada suhu 180 darjah, kemudian alihkan loyang ke tengah oven. Dari semasa ke semasa, air ham dengan jus yang keluar semasa proses penaik.
Langkah 7
Bakar selama 2 jam sehingga daging dimasak. Tutup daging babi yang telah direbus dengan kerajang, tunggu 20 minit sehingga daging masuk. Potong ke dalam bahagian, hidangkan.
