Kek madu pedas mempunyai banyak kelebihan, misalnya, sangat enak dan beraroma dan cukup mudah dibakar. Tidak syak lagi bahawa pastri ini akan menarik bagi semua yang mempunyai gigi manis.
Ia perlu
- - tepung gandum - 225 g;
- - oren - 1 pc.;
- - gula aising - 175 g;
- - lemon - 1 pc.;
- - mentega - 110 g;
- - madu - 75 ml;
- - gula kuning - 75 g;
- - halia gula-gula - 6 keping;
- - telur - 1 pc.;
- - buah gula-gula - 50 g;
- - jus lemon - 1 sudu besar;
- - kayu manis tanah - 1 sudu teh;
- - soda - 1 sudu teh;
- - halia parut - 1 sudu teh;
- - cengkih tanah - 0,25 sudu teh.
Arahan
Langkah 1
Setelah mencuci lemon dan oren, parut zest dengan parutan halus.
Langkah 2
Dalam mangkuk yang berasingan, tambahkan bahan berikut: tepung gandum yang telah diayak, kayu manis dan cengkih, halia parut, serta gula kuning dan kulit sitrus cincang. Setelah mencampurkan campuran ini, tambahkan mentega bersama telur dan madu ayam yang dipukul, dipanaskan hingga suam menggunakan air mandi. Kacau lagi hingga sebati.
Langkah 3
Larutkan dalam 3 sudu besar, pastikan untuk menambahkan air sejuk ke adunan utama. Campurkan semuanya dengan betul, kemudian masukkan buah-buahan manisan di sana. Isi hidangan penaik bulat yang sudah berminyak dengan jisim yang dihasilkan. Masak pai madu pedas pada suhu 170 darjah selama 50 minit.
Langkah 4
Setelah masak, biarkan pai duduk selama 10 minit di dalam kuali. Setelah masa berlalu, lepaskan ke rak dawai.
Langkah 5
Setelah menyaring gula aising melalui ayak, gabungkan dengan 2 sudu besar air suam dan jus lemon. Campurkan semua bahan campuran ini hingga sebati. Ini akan berakhir dengan aising sedikit tebal untuk kek madu pedas.
Langkah 6
Setelah menutup permukaan penaik dengan pulut yang dihasilkan, hiaskan dengan kepingan halia jika mahu. Kek madu pedas sudah siap!
