Membuat pasta renyah dengan vodka sama sekali tidak sukar. Perkara utama adalah mengumpulkan semua bahan yang diperlukan, buat sedikit usaha dan ikuti resipi di bawah.
Ia perlu
- - Tepung gandum - 200 gram;
- - Air - 1/2 cawan;
- - Vodka - 1-2 sudu besar. sudu;
- - Gula - 1/3 sudu teh;
- - Garam secukup rasa.
- - Daging cincang (apa sahaja yang anda suka) - 0.2 kg;
- - Bawang - 1-2 biji.;
- - Rempah - secukup rasa;
- - Minyak bunga matahari - 2 sudu besar. sudu dan untuk menggoreng.
Arahan
Langkah 1
Tuangkan tepung yang telah diayak ke dalam mangkuk yang dalam, buat kemurungan di bahagian tengah. Tuangkan air suam dengan gula dan garam yang dilarutkan di dalamnya dalam aliran nipis. Masukkan minyak vodka dan sayur (mentah atau rebus dalam kuali). Campurkan dengan lembut.
Langkah 2
Tuangkan sedikit tepung ke permukaan rata (meja, papan), tuangkan isi mangkuk ke atasnya dan uli adunan tebal. Tutup dengan tuala kapas dan biarkan selama 15 minit. Uleni lagi selama beberapa minit. Jadi ulangi 2 kali lagi. Dan mulailah membuat pasta renyah dengan vodka.
Langkah 3
Sediakan daging cincang: cincang daging dengan bawang, masukkan rempah yang dipilih. Tuangkan sedikit air rebusan ke dalam daging cincang (pilihan, untuk juiciness).
Langkah 4
Gulungkan doh ke lapisan nipis, potong bulatan dari dalamnya. Letakkan daging cincang di atasnya. Sambungkan tepi setiap kek masing-masing, buat lekukan dengan garpu.
Langkah 5
Goreng pasta dalam sejumlah besar minyak panas, letakkan di atas pinggan dan hidangkan.
