Kek itu bukan sahaja manis, tetapi juga masin. Kek makanan ringan dengan banyak makanan laut akan menggembirakan lelaki anda. Hidangan asli dan lazat akan menjadi hiasan yang indah untuk mana-mana meja.
Bahan-bahan:
- 125 g beras;
- 1 timun segar;
- 3 biji telur ayam;
- Bawang hijau;
- 300 g keju curd;
- 100 g krim masam (15%);
- 3 tangkai dill hijau;
- 200 g daging ketam;
- 500 g isi ikan merah (sedikit masin);
- 1 sudu kecil serbuk paprika;
- 100 g kaviar merah.
Penyediaan:
- Rebus beras ke dalam air dengan paprika. Rebus telur juga.
- Campurkan keju curd dengan krim masam sehingga sebati. Cincang hijau dill halus dan masukkan krim masam-curd, kacau rata.
- Kupas telur, parut kuning telur dan putih secara berasingan pada parutan halus. Potong daging ketam menjadi kepingan kecil.
- Parut timun dengan sel besar. Potong juga bulu bawang hijau, tetapi tidak terlalu halus.
- Letakkan nasi dalam bulatan di atas pinggan rata bulat. Pada prinsipnya, kek makanan ringan boleh dibentuk menjadi bentuk apa pun mengikut budi bicara tukang masak.
- Gris permukaan beras dengan krim masam-curd (semestinya diagihkan ke bahagian yang sama, kerana lapisannya mesti dilincirkan empat kali lagi). Taburkan dengan putih telur parut dan sikat lagi dengan krim.
- Masukkan daging ketam ke lapisan seterusnya, tutup dengan krim. Sebarkan timun dengan lembut, juga minyak dengan krim curd.
- Taburkan dengan bawang hijau, kemudian kuning parut dan salutkan dengan sisa dadih dan krim masam untuk kali terakhir.
- Fillet ikan merah, jika utuh, potong dengan teliti ke lapisan nipis. Sekarang tutup lapisan lapisan dengan ikan secara merata, tutup sepenuhnya (tutup bahagiannya juga).
- Letakkan kaviar merah di permukaan yang sudah ditutup dengan lapisan ikan.
Kek makanan ringan siap dimakan sebaik sahaja disiapkan
