Hidangan tradisional Jepun, sushi, adalah kepingan kecil ikan dengan nasi dan makanan laut. Idea yang sangat menarik adalah memasak sushi dalam bentuk pai, kerana seperti yang mereka katakan di sini di Rusia, "mulut bergembira dengan sepotong besar".
Ia perlu
- - 220 g fillet salmon salai;
- - 500 g beras;
- - 2 helai nori;
- - mayonis;
- - Bawang hijau;
- - lemon;
- - sos soya.
Arahan
Langkah 1
Ambil hidangan penaik yang boleh dilepaskan sepanjang 22 cm. Tutup bahagian bawah dan sisi dengan pelekat.
Langkah 2
Rebus nasi sushi khas hingga masak dan sejukkan. Potong fillet salmon salai ke dalam kepingan nipis dan letakkan di bahagian bawah pinggan. Sebarkan separuh nasi sushi di atas salmon. Tekan ke bawah dengan jari anda.
Langkah 3
Lapisan seterusnya adalah kepingan nori. Sebarkan nasi yang tinggal di atasnya. Ketatkan jisim dengan jari anda. Kemudian tutup semuanya dengan filem berpaut dan letakkan penindasan. Sejukkan selama 1 jam.
Langkah 4
Keluarkan penindasan dan filemnya. Balikkan pai sushi dengan lembut dan angkat loyang. Gunakan pisau yang sangat tajam untuk memotong makanan menjadi beberapa bahagian. Untuk memastikannya sekata, bilas dan keringkan pisau selepas setiap potongan.
Langkah 5
Tuangkan mayonis di atas pai. Hidangkan dengan bawang hijau, hirisan lemon dan kicap.
