Cara Menggoreng Daging Dengan Brokoli Dan Buah Berangan

Dagingnya disajikan dengan sos berangan, brokoli, cendawan, kacang hijau dan beberapa produk menarik yang sangat lazat dan luar biasa. Anda akan mengejutkan seluruh isi rumah anda dengan hidangan seperti itu - daging mengikut resipi ini sangat sedap dan beraroma!

Ia perlu

• Untuk empat hidangan:
• - 450 g stik daging lembu;
• - 3 cawan kacang hijau;
• - 3 cawan champignon cincang;
• - 1 kepala kubis brokoli;
• - 1/3 cawan rebung;
• - 8 buah berangan masakan;
• - 2 tangkai saderi tangkai;
• - 1 biji bawang;
• - 2 sudu besar sudu minyak sayuran;
• - 1 sudu besar sesudu sos tiram;
• - 1 sudu teh garam.
• Untuk pengasam:
• - 1 st. satu sudu cuka beras, kicap;
• - 1/2 sudu teh setiap lada putih, garam, minyak bijan.

Arahan

Langkah 1

Potong stik menjadi jalur di seberang bijirin. Masukkan semua bahan perapan dalam mangkuk dan kacau. Masukkan daging cincang ke dalam perapan, kacau, biarkan perap selama 20 minit.

Langkah 2

Rebus brokoli dalam air mendidih selama 30 saat, buang dengan cepat dalam saringan, biarkan cecair mengalir. Kubis harus tetap hijau.

Langkah 3

Panaskan kuali atau kuali besar di atas api yang tinggi, masukkan daging ke dalamnya, goreng di semua sisi sehingga kerak coklat terbentuk, kacau sekali-sekala. Pindahkan daging goreng ke pinggan, dan lap kuali dengan serbet kertas.

Langkah 4

Tuangkan minyak sayuran yang tinggal ke dalam kuali, masukkan bawang cincang, goreng selama 1 minit, kacau sekali-sekala. Masukkan brokoli dan saderi ke dalam kuali, masak selama 2 minit, kacau sekali-sekala. Masukkan kacang hijau, rebung, cendawan dan buah berangan dan masak selama 1 minit.

Langkah 5

Masukkan daging goreng ke dalam isi kuali, di atas dengan sos tiram, garam secukup rasa.

Langkah 6

Hidangkan daging panggang brokoli dan chestnut secara langsung di atas pinggan.