Fillet ikan ternyata sangat lembut, enak, memuaskan, sedikit pedas, sedikit pedas. Mempunyai rasa yang unik. Anda akan mengejutkan dan menggembirakan tetamu anda dengan hidangan seperti itu.
Ia perlu
- - 500 g isi ikan
- - 2 lobak merah
- - 1 biji bawang merah
- - 0.5 jus lemon
- - 6 daun bay
- - 1 biji pasli
- - cili
- - 250 g tomato
- - 1 sudu besar l. gula pasir
- - garam
- - 3 ulas bawang putih
- - 2 sudu besar l. minyak sayuran
Arahan
Langkah 1
Pertama, bilas isi ikan dengan baik, kemudian potong panjang dan perasakan dengan garam secukup rasa.
Langkah 2
Potong wortel dan bawang menjadi kiub, cabai menjadi cincin.
Langkah 3
Masukkan separuh ikan ke dalam periuk, kemudian separuh sayur dan 3 daun salam.
Langkah 4
Kemudian masukkan lapisan ikan, sayur-sayuran dan 3 daun bay seterusnya. Kupas tomato dan kisar dalam pengisar. Masukkan minyak sayuran, gula pasir, garam secukup rasa.
Langkah 5
Tuangkan tomato puri ke atas ikan dan sayur-sayuran. Dan masak dengan api kecil selama 5-7 minit. Tutup penutup dan reneh dengan api kecil selama 8-10 minit lagi.
Langkah 6
Sediakan taburan pedas. Potong ramuan, kupas bawang. Masukkan campuran ramuan dan bawang putih, jus lemon, secubit gula pasir ke dalam pengisar dan potong.
Langkah 7
Masukkan ikan ke dalam pinggan, masukkan taburan hijau pedas dengan lemon di atasnya. Dan hidangkan bersama wain putih sejuk.
