Terdapat banyak resipi untuk kaviar labu dan masing-masing unik dengan caranya sendiri. Saya cadangkan anda memasaknya tidak seperti biasa, di: multicooker. Kaviar zucchini yang disediakan dengan cara ini ternyata sangat lembut dan enak.
Ia perlu
- - zucchini muda - 500 g;
- - bawang - 2 biji.;
- - lobak merah - 2 biji.;
- - lada manis - 1 pc;
- - lada merah tanah - secukup rasa;
- - paprika - 0,5 sudu teh;
- - garam - 1 sudu teh;
- - lada hitam tanah - secukup rasa;
- - gula - 1 sudu teh;
- - pes tomato - 2 sudu besar;
- - minyak sayuran - 4-5 sudu besar.
Arahan
Langkah 1
Pertama, kupas bawang dan wortel. Kemudian potong sayur-sayuran ini dengan pisau menjadi kepingan bersaiz sederhana. Tuangkan minyak bunga matahari ke dalam mangkuk multicooker, masukkan bawang cincang dan wortel ke dalamnya dan masak dalam mod "Baking" selama 20 minit. Dalam jangka masa ini, campuran sayur-sayuran harus dicampurkan beberapa kali, sebagaimana mestinya.
Langkah 2
Kisar zucchini muda bersama lada belalai, potong kiub, dan tambahkan ke dalam mangkuk multicooker ke selebihnya sayur-sayuran. Masak jisim ini dengan cara yang sama, iaitu dalam mod "Baking" selama 20 minit.
Langkah 3
Setelah waktunya berlalu, tambahkan yang berikut ini ke dalam campuran sayur-sayuran: gula pasir, garam, dan juga pes tomato, paprika, lada hitam dan merah. Anda boleh menggantikan yang terakhir dengan cili segar. Kacau semuanya dengan betul, kemudian masak dalam mod "Sauté" selama 35 minit, kacau sekali-sekala.
Langkah 4
Kemudian biarkan campuran sayur-sayuran yang dihasilkan sejuk sebentar, kemudian pukul dengan pengisar sehingga anda berakhir dengan jisim halus dan halus.
Langkah 5
Masukkan jisim sayur yang dihasilkan ke dalam balang. Kaviar skuasy yang dimasak dalam periuk perlahan sudah siap! Sekiranya anda ingin menyiapkannya untuk musim sejuk, kemudian setelah memasak, letakkan di dalam periuk yang sesuai, didihkan dan letakkan di atas gelas yang disterilkan dan gulung dengan kuat.
